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第1870章
看它们刚刚吃的模样，都是狼吞虎咽的，应该是很喜欢吃这玩意的……”
“所以，我的桑树田还得多种几亩地才是啊！”
一念及此，张小龙准备等桑葚长出来之后，就进一步扩大桑树的种植面积。
心中有了设想后，张小龙觉得日子又充实了不少。
“以后大队里养猪，养蚕，倒是可以考虑一下，也多种一点桑树……呃，这个主意可能不太好。”
“我们大队的田都是上好的黑土地，用来种桑树就太可惜了，还是种粮食的好。至于桑树叶子……”
张小龙想了想，然后轻声自语道：
“还是在后山里采桑叶吧，大不了我再补充一点桑叶，给蚕吃就是了。”
张小龙心中做出了选择，思绪又回到了自己养的猪身上。
这一次不同，他不再关注那几头正在大快朵颐的公猪，而是仔细看着那10头母猪。
“这一头头大母猪，肚子都这么大了，也不知道啥时候能生小猪。”
“尤其是我在黑市买来的四头母猪，肚子明显更大一些，它们也是最早受孕的，怎么就一直不生呢？”
“真是让人着急，我记得好像是9月5号、6号左右，它们的发情状态就结束了。”
“今天都是10月4号了，算算日子，也有一个月了。咋就没动静的呢？真是愁人……”
张小龙又看了一会儿，母猪们却是只管着吃桑树叶，连头都没有时间抬起来。
“还是猪好，每天就是吃了喝，喝了睡，睡完了再拉，啥烦恼也没有。”
“等到了杀猪吃肉的时候，也就是挨上一刀的事儿。
整个猪生倒是没有任何一丝丝痛苦的，悠闲惬意得很。”
张小龙不再管这些猪了，而是闪身回了空间三层，把两只熊掌拿了出来。
“好家伙，隔了这么多天了，熊掌还是当初那般模样，连温度都没有任何的变化。”
“一只熊掌八斤重左右，两只加在一起，也是17斤重，跟自己卖给苏茵茵的一模一样。”
“果然不愧是一只熊身上长出来的熊掌，连重量都是相差无几。”
张小龙看着那两只熊掌，上面密密麻麻的都是熊的毛发。
既有又粗又硬的钢毛，也有松软细小细绒毛，处理起来相当的繁琐。
张小龙上次打到大黑熊，就是把熊掌分给冯家树他们几个人的那一次。
当时在酒桌上，他就听几人说起过熊掌的处理办法。
在辽北这片地方，处理熊掌一共有两种方法。
第一种是在偏远林区，先把粗长的熊毛处理一下，再用黄泥和粗盐，或者黄泥和酒糟，把整只熊掌涂满。
而且厚度至少要在一指以上，然后放在灶边阴干半天。
这时候敲碎外面裹着的泥壳子，熊掌上的细绒毛就会被粘黏掉大部分。
再用刮刀修刮残留的毛囊，最后用温水反复搓洗，抠净皮缝里的毛根和泥灰。
还有一种办法比较常用。
这也是辽北国营饭店的大厨、供销社、国营招待所收到熊掌后，常用的处理办法。
除此以外，以前的一些老手艺人，他们也通常会用这样的处理方式。
他们会在一口大铁锅里烧一锅沸水，然后把熊掌用开水反复滚烫，让厚皮发胀，毛囊松脱。
这时候用铁刮刀、老虎钳子等工具，快速地拔除粗硬的熊毛。
这个动作一定要快，稍微慢了一点，毛囊就会收缩，熊毛就拔不动了。
粗硬的熊毛拔除后，剩下的细小绒毛，以及毛囊根须，则需要用到炭火余烬，或者热的草木灰焐搓。
“所以，我的桑树田还得多种几亩地才是啊！”
一念及此，张小龙准备等桑葚长出来之后，就进一步扩大桑树的种植面积。
心中有了设想后，张小龙觉得日子又充实了不少。
“以后大队里养猪，养蚕，倒是可以考虑一下，也多种一点桑树……呃，这个主意可能不太好。”
“我们大队的田都是上好的黑土地，用来种桑树就太可惜了，还是种粮食的好。至于桑树叶子……”
张小龙想了想，然后轻声自语道：
“还是在后山里采桑叶吧，大不了我再补充一点桑叶，给蚕吃就是了。”
张小龙心中做出了选择，思绪又回到了自己养的猪身上。
这一次不同，他不再关注那几头正在大快朵颐的公猪，而是仔细看着那10头母猪。
“这一头头大母猪，肚子都这么大了，也不知道啥时候能生小猪。”
“尤其是我在黑市买来的四头母猪，肚子明显更大一些，它们也是最早受孕的，怎么就一直不生呢？”
“真是让人着急，我记得好像是9月5号、6号左右，它们的发情状态就结束了。”
“今天都是10月4号了，算算日子，也有一个月了。咋就没动静的呢？真是愁人……”
张小龙又看了一会儿，母猪们却是只管着吃桑树叶，连头都没有时间抬起来。
“还是猪好，每天就是吃了喝，喝了睡，睡完了再拉，啥烦恼也没有。”
“等到了杀猪吃肉的时候，也就是挨上一刀的事儿。
整个猪生倒是没有任何一丝丝痛苦的，悠闲惬意得很。”
张小龙不再管这些猪了，而是闪身回了空间三层，把两只熊掌拿了出来。
“好家伙，隔了这么多天了，熊掌还是当初那般模样，连温度都没有任何的变化。”
“一只熊掌八斤重左右，两只加在一起，也是17斤重，跟自己卖给苏茵茵的一模一样。”
“果然不愧是一只熊身上长出来的熊掌，连重量都是相差无几。”
张小龙看着那两只熊掌，上面密密麻麻的都是熊的毛发。
既有又粗又硬的钢毛，也有松软细小细绒毛，处理起来相当的繁琐。
张小龙上次打到大黑熊，就是把熊掌分给冯家树他们几个人的那一次。
当时在酒桌上，他就听几人说起过熊掌的处理办法。
在辽北这片地方，处理熊掌一共有两种方法。
第一种是在偏远林区，先把粗长的熊毛处理一下，再用黄泥和粗盐，或者黄泥和酒糟，把整只熊掌涂满。
而且厚度至少要在一指以上，然后放在灶边阴干半天。
这时候敲碎外面裹着的泥壳子，熊掌上的细绒毛就会被粘黏掉大部分。
再用刮刀修刮残留的毛囊，最后用温水反复搓洗，抠净皮缝里的毛根和泥灰。
还有一种办法比较常用。
这也是辽北国营饭店的大厨、供销社、国营招待所收到熊掌后，常用的处理办法。
除此以外，以前的一些老手艺人，他们也通常会用这样的处理方式。
他们会在一口大铁锅里烧一锅沸水，然后把熊掌用开水反复滚烫，让厚皮发胀，毛囊松脱。
这时候用铁刮刀、老虎钳子等工具，快速地拔除粗硬的熊毛。
这个动作一定要快，稍微慢了一点，毛囊就会收缩，熊毛就拔不动了。
粗硬的熊毛拔除后，剩下的细小绒毛，以及毛囊根须，则需要用到炭火余烬，或者热的草木灰焐搓。
