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饭馆通大明:我靠预制菜发家致富

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第103章 料理包开卖
    夏沐指了指竹篮里的盒饭:

    “喜欢哪个就拿哪个,都是热乎的。”

    春桃伸手拿起一份冬菇滑鸡。

    纸盒入手温热,她小心翼翼地掀开盖子。

    只见米饭上卧着金黄的鸡肉块,冬菇的棕褐点缀其间,油亮的汤汁浸得边缘的米饭微微发透。

    她夹起一块鸡肉送进嘴里,牙齿刚碰到肉皮,就觉那肉质嫩得几乎要化在舌尖。

    冬菇的鲜混着鸡肉的香,顺着喉咙滑下去,连带着胃里都暖融融的。

    “东家,这鸡肉好好吃!”春桃咂咂嘴,眼睛笑成了月牙。

    大田选了份红烧狮子头,三个圆滚滚的肉丸子占了盒子小半空间,红亮的酱汁包裹在肉丸子上面,显得格外诱人。

    他咬了一大口,肉香混着淀粉的软糯在嘴里炸开,浓浓的肉香顿时让大田感觉十分满足。

    “东家,这丸子太实在!满满的全是肉!”

    对于林大田的评价,夏沐并没有意外。

    古代人压根没见识过什么高科技,像这种淀粉肉球估计绝大部分顾客都以为是全肉的。

    毕竟在明朝,绝大部分的普通人一年到头也就能吃到那么两三次肉。

    口感稍微出了一点问题,压根不会有人发现。

    他含糊不清地说着,筷子又伸向米饭。

    黄小衣则拿起一盒梅菜扣肉。

    深褐色的梅菜裹着油光,几片肥瘦相间的五花肉码得整整齐齐。

    肥肉部分晶莹剔透,看着竟不觉得腻。

    她夹起一小片放进嘴里,梅菜的咸香中和了肉的肥腻,五花肉在舌尖抿两下就化了,只留下满口的醇厚。

    阿禾则选择了一盒农家小炒肉,考虑到洪武年间,辣椒这种物种还没引入国内。

    所以,夏沐选择的小炒肉并没有辣椒,而是胡萝卜和韭菜的。

    四人的动作很麻利,只是片刻的功夫,四份盒饭就已经被吃得干干净净。

    四人吃饱喝足,便立刻开始干活。

    四人将五个竹篮,整齐地摆在门口的长桌上。

    随着掀开最上面的竹盖,热气裹挟着肉香腾地冒出来,瞬间引得路过的人停下了脚步。

    “这是啥?”

    一个挑着担子的货郎放下扁担,凑过来看稀奇。

    竹篮里的盒饭码得整整齐齐,牛皮的纸盒上印着简单的花纹。

    有人伸手想摸,被春桃笑着拦住:

    “这位客官不好意思,里面是吃时不能用手碰的。”

    “这是咱们店新做的午食,叫盒饭。”

    “照烧鸡排饭,冬菇滑鸡,梅菜扣肉,农家小炒肉都是15文一份,红烧狮子头则是20文一份。”

    “15文?”人群里发出一阵低低的惊呼。

    如今米价飞涨,寻常人家买一斤糙米都要五六文,这盒子里既有肉又有饭,竟只要15文?

    不过,众人都是第1次听说盒饭这种新奇的吃食,一时间居然都在观望。

    张婶提着空菜篮路过,刚要进店打声招呼,就被门口的动静吸引了。

    她踮脚往竹篮里一瞧,眼睛顿时亮了:

    “夏店家,这就是你说的午食?”

    夏沐从店里走出来,笑着点头:

    “张婶要不要尝尝?热乎着呢。”

    张婶也不犹豫,在弄清楚有什么品种后,立刻掏出15文钱递过去:

    “给我来份梅菜扣肉的,方才闻着就香。”

    春桃手脚麻利地从竹篮里取出一份梅菜扣肉盒饭,递到张婶手里。

    张婶掂了掂,只觉入手沉甸甸的,比预想中分量足了不少。

    她找了张空桌坐下,小心翼翼地掀开盒盖,霎时间倒抽了口凉气。

    只见米饭上,码着整整五片肥瘦相间的五花肉。

    每片都有掌心大小,油亮的酱汁顺着肉的纹路往下淌,底下还铺着厚厚一层深褐色的梅菜,吸足了肉汁,看着就格外下饭。

    “乖乖……”张婶瞪大了眼睛,手指忍不住在盒边轻轻点着。

    她活了大半辈子,就没见过哪家食肆卖吃食能这么实在。

    这年头五花肉金贵着呢,寻常人家过年都舍不得买上半斤,更别说这样大方地码在盒饭里。

    她凑近了些,鼻尖萦绕着肉香与梅菜的咸香,肚子不由得咕咕叫了起来。

    旁边围观的人也都伸长了脖子,有些距离近的不禁咋舌:

    “张婶,这肉可真不少啊!”

    张婶没应声,先用筷子夹起一片五花肉。

    肉皮微微发皱,颤巍巍的肥肉泛着琥珀色的光,看着油润却不腻人。

    她试探着咬了一小口,牙齿刚碰到肉皮,就觉那皮软糯得恰到好处,带着点韧劲,紧接着是肥瘦相间的部分,在舌尖轻轻一抿便化了开来,满口都是醇厚的肉香,却丝毫没有油腻感。

    梅菜吸足了肉汁,咸香中带着一丝回甘,正好中和了肉的丰腴。

    “好吃!”张婶忍不住低呼一声,眼睛眯成了月牙。

    她又扒了一大口米饭,陈仓米虽然不算香糯,但裹着肉汁吃,竟也格外顺口。

    这一下,周围的人再也按捺不住了。


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