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第284章 不知情的提前锁定胜局！
蔡小虾的实力，姜幻还是知道的。
疑似云厨神的亲儿子……
别说用大柴锅了，就是给他一块铁板，他也不可能炒成这样！
刀工杂乱！
白菜帮和白菜叶没有分开下锅，就连最基本的盐分杀水都没做！
唯一的优点，就是……确实熟了！
但白菜帮熟了，白菜叶也老了，甚至有几片边缘都已经焦了！
这就是油少的缘故，失败！
萝卜就更不用说了！
没有焯水煮软，没有生抽提味，就连萝卜要用猪油来炒这一点，都没做到！
更不要说在出锅前加一点白糖这样的烹饪小技巧。
甚至还炒烂炒碎了好几片，失败中的失败！
腌菜炒豆干，倒是三菜中还算是能看的过去的菜，但……
腌菜本来就咸，烹饪的过程中又加了一点盐，那腌菜和豆干只会更加咸！
最关键的是，腌菜炒干了！
简直是不忍直视的失败！
南瓜汤，就更加失败了！
瓜少，汤多，炖煮的时间也不够，南瓜的香味根本就没有充分释放出来！
这种南瓜汤最大的优点就是……省钱！
如果非要再加一个优点的话，就是……解渴。
太水了！
最后的贴饼子更是……一无是处！！！
从材料到结果，都一无是处！
制作贴饼子，最好是使用玉米粉，或者是玉米和高粱掺和的两掺粉。
但不管使用什么粉，它都是一种粗粮饼子。
蔡小虾却使用了低筋面粉！
当然，这也看出蔡小虾厨艺底子还是非常优秀的！
用这种低筋面粉，硬是做出了贴饼子的效果。
但也说明，他不是睡了一觉什么都不会了，而是……故意做成了这个样子！！！
除了要造反，姜幻简直想不出蔡小虾为什么要这样做！
深吸一口气，姜幻看了一眼到旁边等待的蔡小虾……她根本不知道在这样的三菜一汤面前，自己除了弄死其他选手，还有什么办法能让蔡小虾赢！
其次，姜幻开始反思自己是不是逼太紧了？！
毕竟，蔡小虾不管是不是云厨神的亲儿子，他都只是一个从业不到半年的新手而已。
自己这一路逼过来……关键是他自己也争气啊！
不都赢了吗？！
怎么好好的比到这里了，突然崩溃放弃了！
还是说，从今天开始就打算一门心思的跟自己对着干了？！
姜幻并不是一个善于反思的人，但此时此刻却是开始反思……自己给蔡小虾的，是不是真的有点少？
毕竟，蓝城福利院那种事，真的只是她一句话的事，至于自己给他的菜谱，他好像也用不着……
姜幻将目光从蔡小虾身上挪开，开始认真的思考一个问题：
自己到底能给他什么样的好处，既在规则之内，又让他真正死心塌地的跟着自己！
除了一会儿要回羊城的车票之外！
姜幻作为协会管理者，还是有自己的一套管理准则的，说出去的话，不管对错，绝对不改！
不然，自己就是一个可以商量的人。
这个羊城，蔡小虾必须得滚回去，大不了过段时间，自己再找个由头把他叫回来……
一直用余光观察姜幻的蔡小虾，也知道自己这次是真的……玩砸了！
他做的，就是无米之炊的正解！
但这种开放式命题的正解，还是要看大家的接受和认可程度！
从姜幻的表情来看，显然是……不接受。
主评台上的顾长京，倒是三菜一汤都尝了一下，甚至连白面贴饼子都掰了一块。
表情上看不出什么变化，但心里已经有答案了！
今天的比赛，还是蔡小虾赢了！
只不过，三位选手，以及包括田青禾在内的人，都没有猜错一件事。
那就是，他是这次大赛的唯一主评，但谁赢谁输，不是他说了算的。
他存在的唯一意义和其他八个赛点的评委一样，就是预防现在这种明珠蒙尘的情况出现。
和昨天一样，他也是刚刚才知道后面竖幅上的命题是无米之炊。
但比赛开始十分钟后，他就收到了总会的评审规则和标准。
从标准来看，蔡小虾今天其实……已经赢了！
现在看的就是评审规则之下，他能不能赢。
赢了，就赢了；
输了的话，就需要他这个唯一主评拿出总会的评审标准了……
“果然是一场体力的比拼！”
何聪在蔡小虾完赛后，也把所有的精力扑在了剩下的两位选手的表现讲解上！
他厨艺技巧一般，但常识丰富，虽然做不出来，但还是能说一点东西出来的。
“新鲜鱼肉刮制而成的鱼蓉，被童菲选手用大量干粉搅拌，然后放入模具之中进行筛制！”
“没看错的话，那应该是类似于中药药丸的制作工艺，上下两片高硬度木制模具贴合的面上分别有一道道的凹槽，在摩擦过程中将药材揉搓成药丸的形状。”
“只不过，童菲选手的这套模具显然是特制的，揉搓出来的干粉鱼蓉，粒粒分明如米粒大小！”
疑似云厨神的亲儿子……
别说用大柴锅了，就是给他一块铁板，他也不可能炒成这样！
刀工杂乱！
白菜帮和白菜叶没有分开下锅，就连最基本的盐分杀水都没做！
唯一的优点，就是……确实熟了！
但白菜帮熟了，白菜叶也老了，甚至有几片边缘都已经焦了！
这就是油少的缘故，失败！
萝卜就更不用说了！
没有焯水煮软，没有生抽提味，就连萝卜要用猪油来炒这一点，都没做到！
更不要说在出锅前加一点白糖这样的烹饪小技巧。
甚至还炒烂炒碎了好几片，失败中的失败！
腌菜炒豆干，倒是三菜中还算是能看的过去的菜，但……
腌菜本来就咸，烹饪的过程中又加了一点盐，那腌菜和豆干只会更加咸！
最关键的是，腌菜炒干了！
简直是不忍直视的失败！
南瓜汤，就更加失败了！
瓜少，汤多，炖煮的时间也不够，南瓜的香味根本就没有充分释放出来！
这种南瓜汤最大的优点就是……省钱！
如果非要再加一个优点的话，就是……解渴。
太水了！
最后的贴饼子更是……一无是处！！！
从材料到结果，都一无是处！
制作贴饼子，最好是使用玉米粉，或者是玉米和高粱掺和的两掺粉。
但不管使用什么粉，它都是一种粗粮饼子。
蔡小虾却使用了低筋面粉！
当然，这也看出蔡小虾厨艺底子还是非常优秀的！
用这种低筋面粉，硬是做出了贴饼子的效果。
但也说明，他不是睡了一觉什么都不会了，而是……故意做成了这个样子！！！
除了要造反，姜幻简直想不出蔡小虾为什么要这样做！
深吸一口气，姜幻看了一眼到旁边等待的蔡小虾……她根本不知道在这样的三菜一汤面前，自己除了弄死其他选手，还有什么办法能让蔡小虾赢！
其次，姜幻开始反思自己是不是逼太紧了？！
毕竟，蔡小虾不管是不是云厨神的亲儿子，他都只是一个从业不到半年的新手而已。
自己这一路逼过来……关键是他自己也争气啊！
不都赢了吗？！
怎么好好的比到这里了，突然崩溃放弃了！
还是说，从今天开始就打算一门心思的跟自己对着干了？！
姜幻并不是一个善于反思的人，但此时此刻却是开始反思……自己给蔡小虾的，是不是真的有点少？
毕竟，蓝城福利院那种事，真的只是她一句话的事，至于自己给他的菜谱，他好像也用不着……
姜幻将目光从蔡小虾身上挪开，开始认真的思考一个问题：
自己到底能给他什么样的好处，既在规则之内，又让他真正死心塌地的跟着自己！
除了一会儿要回羊城的车票之外！
姜幻作为协会管理者，还是有自己的一套管理准则的，说出去的话，不管对错，绝对不改！
不然，自己就是一个可以商量的人。
这个羊城，蔡小虾必须得滚回去，大不了过段时间，自己再找个由头把他叫回来……
一直用余光观察姜幻的蔡小虾，也知道自己这次是真的……玩砸了！
他做的，就是无米之炊的正解！
但这种开放式命题的正解，还是要看大家的接受和认可程度！
从姜幻的表情来看，显然是……不接受。
主评台上的顾长京，倒是三菜一汤都尝了一下，甚至连白面贴饼子都掰了一块。
表情上看不出什么变化，但心里已经有答案了！
今天的比赛，还是蔡小虾赢了！
只不过，三位选手，以及包括田青禾在内的人，都没有猜错一件事。
那就是，他是这次大赛的唯一主评，但谁赢谁输，不是他说了算的。
他存在的唯一意义和其他八个赛点的评委一样，就是预防现在这种明珠蒙尘的情况出现。
和昨天一样，他也是刚刚才知道后面竖幅上的命题是无米之炊。
但比赛开始十分钟后，他就收到了总会的评审规则和标准。
从标准来看，蔡小虾今天其实……已经赢了！
现在看的就是评审规则之下，他能不能赢。
赢了，就赢了；
输了的话，就需要他这个唯一主评拿出总会的评审标准了……
“果然是一场体力的比拼！”
何聪在蔡小虾完赛后，也把所有的精力扑在了剩下的两位选手的表现讲解上！
他厨艺技巧一般，但常识丰富，虽然做不出来，但还是能说一点东西出来的。
“新鲜鱼肉刮制而成的鱼蓉，被童菲选手用大量干粉搅拌，然后放入模具之中进行筛制！”
“没看错的话，那应该是类似于中药药丸的制作工艺，上下两片高硬度木制模具贴合的面上分别有一道道的凹槽，在摩擦过程中将药材揉搓成药丸的形状。”
“只不过，童菲选手的这套模具显然是特制的，揉搓出来的干粉鱼蓉，粒粒分明如米粒大小！”
