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重生1984,假少爷带妻儿发家致富

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第7章 该准备什么山珍海味
    第七章该准备什么山珍海味

    “当然可以。

    “你请。”

    病急乱投医的胖厨师,在林森话声落下后,赶忙把林森带进厨房。

    虽然他并不知道林森到底要做什么,也不知道林森到底能不能行。

    但因为知道自己肯定在二天内搞不到二十斤黄鳍鲷鱼。

    所以既然林森想试试。

    那他肯定就病急乱投医的,同意林森试试。

    万一林森真有本事,真可以救了他呢?

    他可不想失去这份汇福大饭店厨师长的宝贵工作!

    “稍等片刻。”

    进入厨房后,看着面前的土灶,林森在点火热锅后,便准备起做菜用的葱姜蒜和蔬菜土豆与肉片等食材。

    虽然汇福大饭店是临海县排名前三的大饭店。

    但是厨房用的还是蜂窝煤的土灶。

    还没有用上后世熟悉的煤气以及天然气。

    煤气灶要到九十年代,才会在全国普及。而天然气,那就更晚了,要到千禧年以后了。

    “兄弟,有什么需要的,你随时招呼我。”

    看着热灶做菜的林森,胖厨师有些局促不安地站在一旁,紧张地搓着手。

    因为若是林森无法取信经理。

    那他可就糟了!

    “好了!”

    半小时后,在胖厨师的紧张注视下,林森端出了两份菜。

    一份最简单的家常酸辣土豆丝。

    另外一份,则是林森精心调制的,麻辣口味的水煮肉片!

    这麻辣水煮肉片,临海县本地人或许吃不惯。

    但这李老既然在四川生活过几十年。

    那林森便敢笃定,这李老肯定吃得惯他特制的麻辣水煮肉片!

    要知道这道菜,可是林森当年跑运输到四川时,跟着一位七十年厨龄的国宴老厨师学了整整三个月,这才学会的秘方特制菜!

    调口和寻常的麻辣水煮肉片大不一样。

    寻常的只是辣。

    而林森做的,是又麻又辣又鲜,并且入口即化,回味无穷!

    “两位老哥,尝尝?”

    林森拿出筷子,递向胖厨师和经理。

    “我试试。”

    胖厨师接过筷子,先是吃了一口酸辣土豆丝。

    然后又夹起了一片麻辣水煮肉片。

    “嘶。”

    “好辣,好辣!”

    在吞下水煮肉片后,这胖厨师顿时辣的一阵哈气。

    身为临海本地人,他吃不惯辣。

    “但真好吃!”

    “经理,你快尝尝。”

    喝了一口水压制辣味后,胖厨师一脸激动的看向中年男经理:“就算我平时不吃辣,都觉得这菜真是非常好吃!”

    “这调味绝了!”

    胖厨师一脸佩服的对林森竖起大拇指。

    因为知道李老爱吃辣,所以他此前没少学着做过川菜。但是呢,他做出的川菜,完全不得精髓。

    根本无法让李老吃得满意!

    “这味道的确不错。”

    这时,同样尝了几口酸辣土豆丝和麻辣水煮肉片的中年男经理,也很是惊诧地看着林森。

    有些被林森的厨艺震惊。

    “所以两位老哥,李老这事,你们给我一个机会。”

    “就算没有黄鳍鲷鱼,那我也肯定会做出让李老满意的菜!”

    林森目光凝重无比的,一脸郑重的看着胖厨师和中年男经理。

    “经理。”

    因为搞不到黄鳍鲷鱼,此刻的胖厨师顿时一脸哀求地看向中年男经理。

    林森,这是他的救命稻草啊!

    “经理,若是我做的菜,李老吃得不满意。”

    林森一脸严肃的说道:“到时候有什么事,你直接往我身上推就好!全部责任,我都一力承担。”

    “若是李老满意了,我也没什么要求。”

    “二十斤野生黄鳍鲷鱼,按照现在的市场价,起码要一千元。”

    “我只要四百!”

    林森对着中年男经理伸出四根手指。

    “四百元?”

    看着面前信誓旦旦的林森,扫过这酸辣土豆丝和麻辣水煮肉片的中年男经理,微皱眉头的有些犹豫。

    对汇福大饭店而言,四百元真不多。

    毕竟这可是李老的寿宴!

    所以只要李老吃得高兴了,别说四百元,就是四千元那也不算多!

    反正又不用他花自己钱,都是公家的,只要把李老伺候好,花多少钱他都不心疼。

    毕竟用公家钱做自己的人情,对他而言那就是百利而无一害!

    “经理,就让他试试吧。”

    胖厨师在一旁嘀咕着。

    “你准备做什么菜?”

    一番犹豫思索后,经理目光十分凝重地看向林森:“你做这土豆丝和麻辣水煮肉片,虽然味道不错。”

    “但是光这两个菜。”

    “不够。”

    “李老它老人家,喜欢吃的是各种野生的山珍海味。”

    经理很清楚的知道,李老他老人家胃口很挑剔。

    对普通家常菜,早已没了什么兴趣。

    所以李老的儿子,这才提前半年,不惜花费重金,也要让他们准备二十斤珍惜的野生黄鳍鲷鱼!