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四合院:我在火红年代悠闲度日

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第114章 辣哭
    王建军说干就干,手脚麻利地处理着自己带来的食材,聂文君也在一旁帮忙洗菜。

    赵晋东两口子也跟着忙活,就连小靖雯小皓文两小家伙都安排了伙计。

    王建军准备做一个地道的川味火锅。

    赵晋东和他爱人也是能吃辣的,毕竟那些年经常来,王建军也做过一些经典川菜。

    不过在这吃火锅还是第一次。

    小靖雯在一帮帮忙的同时,还不忘奶声奶气告诉赵晋东老两口:

    “赵爷爷赵奶奶,我爸爸做的火锅可好吃了,我……我每次都要吃好多呢。”

    王皓文也连连点头,他也吃得不少。

    赵晋东也很期待,王建军的厨艺他是知道的,就算随便做一道那都是珍馐美味。

    听到这两孩子这么一说,他手上的动作都不由快了几分:

    “哈哈哈,你爸爸做饭的手艺你赵爷爷可清楚得很呐,待会我真得好好尝尝。”

    与此同时。

    建军手脚麻利地将备好的食材一一摆上桌,火锅底料已经在小火上慢慢熬煮,浓郁的香气渐渐弥漫在整个屋子里。

    红油翻滚,辣椒和花椒的香味交织在一起,光是闻着就让人食欲大开。

    “建军,你这手艺真是越来越好了!”

    赵晋东站在一旁,看着锅里翻滚的红汤,忍不住赞叹道:

    “光是闻着这味道,我就觉得今天得多吃两碗饭,这酒也得多喝几杯。”

    王建军笑着擦了擦手,说道:“老赵头,您可别夸我,待会儿吃了再说。

    这火锅底料我可是特意带来的,辣椒和花椒都是我亲自选的的,味道绝对正宗。”

    聂文君在一旁笑着补充道:

    “是啊,建军为了这顿火锅,可是准备了好几天呢,连底料都是自己炒的。

    干别的事儿没见他这么细致起劲儿。”

    赵晋东的爱人也笑着点头:“建军真是有心了,咱们今天可有口福了。”

    小靖雯和王皓文两个小家伙也没闲着,虽然年纪小,但也帮着摆碗筷、端调料。

    “看看,看看,这皓文和靖雯真是好孩子啊,这么小就能帮大人干活了。”

    小靖雯一边忙活,一边还不忘向赵晋东老两口有些不好意思炫耀道:

    “嘻嘻嘻,其实我是想早点吃火锅!”

    小靖雯这话引得众人哄堂大笑,就连聂文君都摇头失笑。

    这不愧是和她小姨一样的小吃货,也幸好有这么一个爸爸和家庭,不然……

    聂文君还在那边发散思维,这边的王皓文也同意妹妹说的话跟着点头。

    肯定道:“对,爸爸做的火锅最棒了!”

    赵晋东伸手摸了摸小靖雯的头:

    “好,好,那今天赵爷爷也要多吃点,看看是不是像你们说的那么好吃。”

    大家围坐在餐桌旁,火锅已经煮得沸腾,红油翻滚,香气四溢。

    王建军将切好的肉片等食材一一摆上桌,聂文君则端来了几盘泡发的野蘑菇。

    这些都是王建军空间里弄来的,新鲜蘑菇不好弄,晒干的也有不少。

    赵晋东的爱人还特意为两小家伙准备了几样凉菜,说是可以解辣。

    因为小靖雯和皓文的年龄太小了,所以王建军特意给她弄了一个不怎么辣的锅底。

    虽然口味不一样,但是味道绝对顶好。

    “来,大家动筷子吧!”

    王建军招呼道:

    “牛肉片涮个几秒就能吃,毛肚和黄喉要多煮一会儿。”

    吃火锅怎么能不吃毛肚呢,老王家最开始也感觉有些怪异,不过吃了一次之后也爱上了这玩意儿。

    赵晋东迫不及待地夹起一片牛肉,放进锅里涮了涮,几秒钟后便捞了出来。

    牛肉片裹着红油,香气扑鼻,他蘸了蘸调料,一口吃下,顿时眼睛一亮:

    “嗯!这味道真是绝了!

    建军,你这手艺真是没得说!”

    王建军笑着点头:“老赵头喜欢就好,婶子,你吃这个,这个味道好多吃点。”

    聂文君也夹了一片毛肚,放进另一个锅里煮了一会儿,捞出来后蘸了蘸调料。

    轻轻吹了吹后递给小靖雯:

    “来,小心烫,慢点吃啊!”

    小靖雯接过毛肚,小口小口地吃着,脸上满是满足的笑容:“妈妈,真好吃!”

    王皓文也不甘示弱,自己夹了一片牛肉,涮了涮后大口吃下。

    突然他趁着大人不注意,捞了大人那个锅里的肉片吃下。

    聂文君反应过来,连忙看向小皓文。

    虽然辣得直吐舌头,但还是忍不住又夹了一片:“爸爸,我还要!”

    赵晋东的爱人放下筷子看着两个孩子吃得津津有味,笑着说道:

    “建军,你这火锅真是老少皆宜啊,连孩子们都这么爱吃。

    难怪之前他们俩一直心心念念的。”

    王建军笑着点头:“是啊,火锅这东西,热闹又好吃,大家都喜欢。”

    大家一边吃一边聊,气氛十分融洽。

    赵晋东和王建军聊起了工作上的事情,赵晋东的妻子则和聂文君聊起了家常。


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