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第212章 炸蚕蛹的快乐
蚕老客未归，白田已缫丝。
荆州麦熟茧成蛾，缫丝忆君头绪多。
唐诗中，关于缫丝的描述有许多。
据考证，周代已有选茧、剥茧、缎丝的工序。
张川柏又到了陆家，看剥茧抽丝。
说起来，可爱的老祖宗们发现蚕茧可以抽丝做成衣服，真是天才。
剥茧抽丝，辛苦又热闹、充满对生活的希望。
养蚕的人家自己忙不过来，就请会缫丝的娘子来帮忙。
主家要准备点心、果子招待这些短工。
就好像，请人帮忙修房子，也得做顿好的招待泥瓦匠一样。
缫丝娘子心安理得地享用美食。
张川柏和陆娇娇进进出出，跟着取点心吃。
他们也辛苦了好多天，不算蹭吃蹭喝啦！
唐代的缫车，是手摇式的。
到宋代出现了较为复杂的脚踏缎车，从此缫丝者可以腾出双手来进行索绪、添绪等工艺，生产效率大为提高。
张川柏走近一些，想看看手摇式缫车的具体操作，才好将其改进成脚踏式。
缫丝的林嫂说：“小郎君别靠这么近，当心被缫车轴压断手指。等我们忙完，你再慢慢看吧！”
“表兄来！跟我捡蚕蛹。”不远处，陆娇娇向张川柏招手。
张川柏跑过去，捡到一大碗剥茧抽丝之后的蚕蛹。
小时候胖乎乎白嫩嫩的蚕宝宝，变成了黄褐色，看着不是那么可爱。
张川柏连蜂蛹、知了幼虫都吃，对蚕蛹没有什么排斥，甚至是期待已久。
“去我家，用铁锅炸蚕蛹，有铁锅的锅气更香！”张川柏招呼表妹去自己家。
“表兄最好！”陆娇娇欢呼，“我们请李兄、照邻一起吃吧！他们也帮我家养蚕！”
“我回去之后，去隔壁看看他们有没有空。大师兄说，他野了一个月，该闭关练字了。二师兄说，他要打坐感悟天地灵气。”
“什么？！”陆娇娇震惊，“照邻也要出家做道士啦？”
为什么说也？
因为二表兄京墨是道士，她的长兄慎之是一个未入门的道士。
陆慎之想做火居道士，专门给人做法事，也很有钱途。
“二师兄想有道祖入梦。”张川柏偷笑。
夫子说他可能好事将近。
大师兄和二师兄挺受刺激的，想走神仙入梦的捷径。
李善想梦见王羲之；
卢照邻野心更大，想梦见道祖。
陆娇娇怔了怔，“我要是想有一手绝妙的养蚕织锦技术，该梦见谁？”
“嫘祖娘娘啊！”
小孩子们一本正经地讨论。
大人偶然听到一耳朵，都忍俊不禁。
神仙是你家养的？
想梦见谁就梦见谁？
……
张川柏回到家里，让阿娘先给蚕蛹焯水，自己跑去隔壁李家。
李善和卢照邻果然在闭关读书。
但是，有三郎在，闭关到此为止。
李善叹气：“我若是成不了大书法家，一定是师弟的错。”
张川柏：“没事，有你儿子呢！他是大书法家。”
卢照邻也叹气：“道祖在上，都是师弟坏我道心。”
“吃不吃？”张川柏瞪眼。
“吃！”李善和卢照邻齐声说，“我们去你家！再开一坛松针乐！”
“你们真是一点都不客气。”
“谁跟你客气。”师兄们哼哼。
你要是客气，就不会使唤我们种地做化肥养蚕，跟你家长工似的！
陆娇娇蹲在厨房前面，见兄长们来了，招手：“快来！有好吃的！人生那么美好，你们不要出家！”
“谁说我们要出家？”
论流言是如何演变的。
焯水之后的蚕蛹放在一边控干水，锅烧热倒油。
蚕蛹本身富含油脂……身体的三成都是油，其实慢火干煸也可以。
油烧热之后，倒入蚕蛹，立刻发出“滋滋啦啦”的响声。
一只只蚕蛹周身冒出细细密密的气泡，香气扑鼻。
不用炸太久，就可以捞起来，放在一边撒上二次过滤后精磨的盐粉，等放凉。
小孩子们哪里等得到放凉，一个个小馋猫似的，拿起热腾腾的蚕蛹吹一吹，一口一个。
咯滋滋！
金黄酥脆的蚕蛹咬开，盐的咸味和肉类、脂肪的味道在口中炸开，实在是太满足！
“嘤嘤嘤！”
小美也过来撒娇。
张川柏大方地投喂。
“好不好吃？”
“好七！”
小美没有回答，陆娇娇抢答了。
张川柏大方地开了一坛松针乐，密密麻麻的气泡呲呲冲起。
“干杯！”
少年人端起碗碰了碰，吃着蚕茧配汽水，比大人们大碗喝酒大口吃肉还要潇洒。
这才是快乐的少年游啊！
自己吃得开心，张川柏也没有忘记长辈。
“大师兄，你帮我送一份给夫子，我去送给来家的阿翁。”
李善笑道：“你可别在路上偷吃，到了来家一只都不剩了。”
“那不可能！除非是四郎偷吃！”
“要栽赃的时候，小黑就是四郎了？”师兄们哈哈笑，“时间不早了，你明天再去吧！”
荆州麦熟茧成蛾，缫丝忆君头绪多。
唐诗中，关于缫丝的描述有许多。
据考证，周代已有选茧、剥茧、缎丝的工序。
张川柏又到了陆家，看剥茧抽丝。
说起来，可爱的老祖宗们发现蚕茧可以抽丝做成衣服，真是天才。
剥茧抽丝，辛苦又热闹、充满对生活的希望。
养蚕的人家自己忙不过来，就请会缫丝的娘子来帮忙。
主家要准备点心、果子招待这些短工。
就好像，请人帮忙修房子，也得做顿好的招待泥瓦匠一样。
缫丝娘子心安理得地享用美食。
张川柏和陆娇娇进进出出，跟着取点心吃。
他们也辛苦了好多天，不算蹭吃蹭喝啦！
唐代的缫车，是手摇式的。
到宋代出现了较为复杂的脚踏缎车，从此缫丝者可以腾出双手来进行索绪、添绪等工艺，生产效率大为提高。
张川柏走近一些，想看看手摇式缫车的具体操作，才好将其改进成脚踏式。
缫丝的林嫂说：“小郎君别靠这么近，当心被缫车轴压断手指。等我们忙完，你再慢慢看吧！”
“表兄来！跟我捡蚕蛹。”不远处，陆娇娇向张川柏招手。
张川柏跑过去，捡到一大碗剥茧抽丝之后的蚕蛹。
小时候胖乎乎白嫩嫩的蚕宝宝，变成了黄褐色，看着不是那么可爱。
张川柏连蜂蛹、知了幼虫都吃，对蚕蛹没有什么排斥，甚至是期待已久。
“去我家，用铁锅炸蚕蛹，有铁锅的锅气更香！”张川柏招呼表妹去自己家。
“表兄最好！”陆娇娇欢呼，“我们请李兄、照邻一起吃吧！他们也帮我家养蚕！”
“我回去之后，去隔壁看看他们有没有空。大师兄说，他野了一个月，该闭关练字了。二师兄说，他要打坐感悟天地灵气。”
“什么？！”陆娇娇震惊，“照邻也要出家做道士啦？”
为什么说也？
因为二表兄京墨是道士，她的长兄慎之是一个未入门的道士。
陆慎之想做火居道士，专门给人做法事，也很有钱途。
“二师兄想有道祖入梦。”张川柏偷笑。
夫子说他可能好事将近。
大师兄和二师兄挺受刺激的，想走神仙入梦的捷径。
李善想梦见王羲之；
卢照邻野心更大，想梦见道祖。
陆娇娇怔了怔，“我要是想有一手绝妙的养蚕织锦技术，该梦见谁？”
“嫘祖娘娘啊！”
小孩子们一本正经地讨论。
大人偶然听到一耳朵，都忍俊不禁。
神仙是你家养的？
想梦见谁就梦见谁？
……
张川柏回到家里，让阿娘先给蚕蛹焯水，自己跑去隔壁李家。
李善和卢照邻果然在闭关读书。
但是，有三郎在，闭关到此为止。
李善叹气：“我若是成不了大书法家，一定是师弟的错。”
张川柏：“没事，有你儿子呢！他是大书法家。”
卢照邻也叹气：“道祖在上，都是师弟坏我道心。”
“吃不吃？”张川柏瞪眼。
“吃！”李善和卢照邻齐声说，“我们去你家！再开一坛松针乐！”
“你们真是一点都不客气。”
“谁跟你客气。”师兄们哼哼。
你要是客气，就不会使唤我们种地做化肥养蚕，跟你家长工似的！
陆娇娇蹲在厨房前面，见兄长们来了，招手：“快来！有好吃的！人生那么美好，你们不要出家！”
“谁说我们要出家？”
论流言是如何演变的。
焯水之后的蚕蛹放在一边控干水，锅烧热倒油。
蚕蛹本身富含油脂……身体的三成都是油，其实慢火干煸也可以。
油烧热之后，倒入蚕蛹，立刻发出“滋滋啦啦”的响声。
一只只蚕蛹周身冒出细细密密的气泡，香气扑鼻。
不用炸太久，就可以捞起来，放在一边撒上二次过滤后精磨的盐粉，等放凉。
小孩子们哪里等得到放凉，一个个小馋猫似的，拿起热腾腾的蚕蛹吹一吹，一口一个。
咯滋滋！
金黄酥脆的蚕蛹咬开，盐的咸味和肉类、脂肪的味道在口中炸开，实在是太满足！
“嘤嘤嘤！”
小美也过来撒娇。
张川柏大方地投喂。
“好不好吃？”
“好七！”
小美没有回答，陆娇娇抢答了。
张川柏大方地开了一坛松针乐，密密麻麻的气泡呲呲冲起。
“干杯！”
少年人端起碗碰了碰，吃着蚕茧配汽水，比大人们大碗喝酒大口吃肉还要潇洒。
这才是快乐的少年游啊！
自己吃得开心，张川柏也没有忘记长辈。
“大师兄，你帮我送一份给夫子，我去送给来家的阿翁。”
李善笑道：“你可别在路上偷吃，到了来家一只都不剩了。”
“那不可能！除非是四郎偷吃！”
“要栽赃的时候，小黑就是四郎了？”师兄们哈哈笑，“时间不早了，你明天再去吧！”
