关灯
护眼
字体：
大
中
小
第197章 魔芋爽
做这胡椒呢，第一步就是得先将两种分开。
成熟的放一堆，未成熟的放一堆。
烧一锅水，将青色的胡椒放进去煮一会，不需要煮太久，捞出来后直接晒干即可，这样做出来就是黑胡椒。
白胡椒要麻烦一些，首先得用水把胡椒的表皮给泡软，然后清洗、揉搓。
里面就是白色的小果子了，将这些白色的小果子晒干，这就是白胡椒。
处理这些胡椒没有用多少时间。
“小张啊，你在家都留意一下这些胡椒，可别被风吹倒了啊。”
陆行之仔细交代着，这要是没了，就只能再等好几个月。
“知道了，媳妇，你放心交给我。”
看着他嬉皮笑脸的样子，陆行之咂吧咂吧嘴，进屋后先把这些魔芋削皮。
削的时候要注意不要用手碰到它们。
之后就可以把它们放进水里泡着。
趁着这个时间用草木灰烧一锅水，过滤后就用这些水来处理魔芋里的毒性。
端着盆到河边，陆行之找到了一块磨砂质感的石头，反复清洗干净后就用这块石头来擦魔芋。
把魔芋擦成浆，搅拌搅拌让它充分跟石灰水融合在一起。
接下来就可以把这些浆放进锅里炒成七分熟。
炒好后就不用管了，得放一会儿定型。
中午陆行之做的海鲜面，主要就是不想捣鼓了，这碗面吃的也是十分舒坦。
尤其是干完活后，感觉吃什么都很香。
陆行之拿着饭盒起身：“嫂子，我去给大哥送饭。”
“好，路上小心。”
“小张看好胡椒！”
“知道了，媳妇。”
到了学院，陆行之把面交给张靖后到食堂看了看。
“夫子好！”
几十道声音同时发出，陆行之当真是有些受不了。
“咳咳，你们继续吃，我就看看。”
“陆叔，你吃东西没，要不要吃我的盒饭，娘给我煮了个鸡蛋。”海生端着碗来到陆行之身边。
碗里是半个粗面馍馍，半条咸鱼还有一个鸡蛋，另外有一个小竹筒，里面装着稀饭。
海生应该是这些孩子里面吃的最好的了，柳大花一家就他一个孩子，说宠也是格外的宠。
“我吃过了。”
陆行之带着海生坐下。
“功课做的如何啊。”
“张夫子检查过了，说还可以。”刘海生脸上露出自豪的表情。
看着他这样子陆行之也笑了笑：“那你名字呢？会写了？”
“还，还差那么一点。”
“差一点可不行啊，今天必须把名字写会。”
不等海生说什么，陆行之就起身离开。
继续上课，在小渔村是半个时辰一节课，在陆行之的记忆里。
京城的课那可是得上半天的，一天两节课，一节上半天。
不过主要的时间都在背东西。
这种书，那种书，现在要是让陆行之去背，那是真头疼。
“昨天学了笔画，想必大家都学会了，今天我们来学偏旁、部首。”古代的偏旁就很不一样了，笔画也相对多一些，还是那句话，陆行之就教一些用的比较多的。
不需要全部都教，后面直接教字就行。
对于小渔村的孩子，多教几年也是正常的。
在木板上写下部首：“昨日的功课，刘江组整体表现的最好，现在你们可以在沙盘后方画一朵花。”
转过身，在木板上画了一个标准的花?。
“其他学生也再接再厉，谁率先拥有十朵小红花，就可以来找夫子兑换礼物了。”陆行之敲了敲木板，开始继续上课。
堂下的孩子们，一个个都羡慕的看着那十几个孩子在沙盘后面画上小红花，这一朵朵小花，激发起了孩子们的热情。
等下堂回去，魔芋就固定的差不多了。
“媳妇，我看的可好啊，胡椒都在晒着呢。”
张铁林走过来挽着陆行之的胳膊，一个劲的邀功。
“厉害，厉害。”
把魔芋切成块，加水再煮一个时辰。
煮完后用冷水浸泡，切成丝。
用手挤干水分后，就可以上蒸笼蒸。
最后再加入陆行之特制的辣椒油，拌上。
一份相当健康的魔芋爽就制作好了。
“来尝尝。”
张铁林是迫不及待的夹了一筷子，这蒟蒻媳妇处理了整整一天，到底能是个啥味呢。
只是尝了一口，张铁林就被这奇特的口感所震惊住。
入口香辣，嚼劲十足，这东西仿佛上瘾一般，吃了一口就想再吃下一口。
张铁林赶紧给陆行之夹了一筷子：“媳妇，快尝尝。”
“你筷子都是口水。”虽然嘴里嫌弃，陆行之还是吃了一大口，味道确实不错，更多的像是面筋。
“怎么样？”
“好吃。”
“陆行之！”
二人没吃几口，刘回舟就走了进来，看着他神色急促的样子，应该是发生了什么事情。
“怎么了，跑这么快？”
不等陆行之走过去，刘回舟走过来一把夺过张铁林手中的筷子，夹了一筷子魔芋爽。
“刘成哥，失踪了。”（嚼，嚼，嚼）“爷爷说让帮忙着在附近找，害怕是走夜路走丢了。”
“哇，这是什么东西啊口感这么奇特。”
张铁林一把夺回筷子：“吃一口得了，一直吃。”
“这是用蒟蒻做的，平安县附近有没有人种这蒟蒻啊。”陆行之跟张铁林对视一眼，后者对他轻轻笑了一声。
“有倒是有，不过应该少。”
跟着刘回舟出去，二人自然知道这刘成是找不回来的。
但是装装样子还是可以的。
陆行之心里想着是多买一些魔芋，听刘回舟讲，这魔芋价格比普通的蔬菜便宜的多，如果多做一些拿去卖，应该是有赚头的。
不过这东西当个零食吃可以，但真要直接卖是不是有些不好卖啊。
而且辣椒油那么金贵，这魔芋爽自然是不能便宜的。
算了，还是等到明日去县里跟楚先生商量的时候一并说了吧。
到时候直接供应给他们当作喝酒的小菜。
还有鱿鱼丝也能一起卖。
只要运营得当，赚钱那不是手到擒来。
成熟的放一堆，未成熟的放一堆。
烧一锅水，将青色的胡椒放进去煮一会，不需要煮太久，捞出来后直接晒干即可，这样做出来就是黑胡椒。
白胡椒要麻烦一些，首先得用水把胡椒的表皮给泡软，然后清洗、揉搓。
里面就是白色的小果子了，将这些白色的小果子晒干，这就是白胡椒。
处理这些胡椒没有用多少时间。
“小张啊，你在家都留意一下这些胡椒，可别被风吹倒了啊。”
陆行之仔细交代着，这要是没了，就只能再等好几个月。
“知道了，媳妇，你放心交给我。”
看着他嬉皮笑脸的样子，陆行之咂吧咂吧嘴，进屋后先把这些魔芋削皮。
削的时候要注意不要用手碰到它们。
之后就可以把它们放进水里泡着。
趁着这个时间用草木灰烧一锅水，过滤后就用这些水来处理魔芋里的毒性。
端着盆到河边，陆行之找到了一块磨砂质感的石头，反复清洗干净后就用这块石头来擦魔芋。
把魔芋擦成浆，搅拌搅拌让它充分跟石灰水融合在一起。
接下来就可以把这些浆放进锅里炒成七分熟。
炒好后就不用管了，得放一会儿定型。
中午陆行之做的海鲜面，主要就是不想捣鼓了，这碗面吃的也是十分舒坦。
尤其是干完活后，感觉吃什么都很香。
陆行之拿着饭盒起身：“嫂子，我去给大哥送饭。”
“好，路上小心。”
“小张看好胡椒！”
“知道了，媳妇。”
到了学院，陆行之把面交给张靖后到食堂看了看。
“夫子好！”
几十道声音同时发出，陆行之当真是有些受不了。
“咳咳，你们继续吃，我就看看。”
“陆叔，你吃东西没，要不要吃我的盒饭，娘给我煮了个鸡蛋。”海生端着碗来到陆行之身边。
碗里是半个粗面馍馍，半条咸鱼还有一个鸡蛋，另外有一个小竹筒，里面装着稀饭。
海生应该是这些孩子里面吃的最好的了，柳大花一家就他一个孩子，说宠也是格外的宠。
“我吃过了。”
陆行之带着海生坐下。
“功课做的如何啊。”
“张夫子检查过了，说还可以。”刘海生脸上露出自豪的表情。
看着他这样子陆行之也笑了笑：“那你名字呢？会写了？”
“还，还差那么一点。”
“差一点可不行啊，今天必须把名字写会。”
不等海生说什么，陆行之就起身离开。
继续上课，在小渔村是半个时辰一节课，在陆行之的记忆里。
京城的课那可是得上半天的，一天两节课，一节上半天。
不过主要的时间都在背东西。
这种书，那种书，现在要是让陆行之去背，那是真头疼。
“昨天学了笔画，想必大家都学会了，今天我们来学偏旁、部首。”古代的偏旁就很不一样了，笔画也相对多一些，还是那句话，陆行之就教一些用的比较多的。
不需要全部都教，后面直接教字就行。
对于小渔村的孩子，多教几年也是正常的。
在木板上写下部首：“昨日的功课，刘江组整体表现的最好，现在你们可以在沙盘后方画一朵花。”
转过身，在木板上画了一个标准的花?。
“其他学生也再接再厉，谁率先拥有十朵小红花，就可以来找夫子兑换礼物了。”陆行之敲了敲木板，开始继续上课。
堂下的孩子们，一个个都羡慕的看着那十几个孩子在沙盘后面画上小红花，这一朵朵小花，激发起了孩子们的热情。
等下堂回去，魔芋就固定的差不多了。
“媳妇，我看的可好啊，胡椒都在晒着呢。”
张铁林走过来挽着陆行之的胳膊，一个劲的邀功。
“厉害，厉害。”
把魔芋切成块，加水再煮一个时辰。
煮完后用冷水浸泡，切成丝。
用手挤干水分后，就可以上蒸笼蒸。
最后再加入陆行之特制的辣椒油，拌上。
一份相当健康的魔芋爽就制作好了。
“来尝尝。”
张铁林是迫不及待的夹了一筷子，这蒟蒻媳妇处理了整整一天，到底能是个啥味呢。
只是尝了一口，张铁林就被这奇特的口感所震惊住。
入口香辣，嚼劲十足，这东西仿佛上瘾一般，吃了一口就想再吃下一口。
张铁林赶紧给陆行之夹了一筷子：“媳妇，快尝尝。”
“你筷子都是口水。”虽然嘴里嫌弃，陆行之还是吃了一大口，味道确实不错，更多的像是面筋。
“怎么样？”
“好吃。”
“陆行之！”
二人没吃几口，刘回舟就走了进来，看着他神色急促的样子，应该是发生了什么事情。
“怎么了，跑这么快？”
不等陆行之走过去，刘回舟走过来一把夺过张铁林手中的筷子，夹了一筷子魔芋爽。
“刘成哥，失踪了。”（嚼，嚼，嚼）“爷爷说让帮忙着在附近找，害怕是走夜路走丢了。”
“哇，这是什么东西啊口感这么奇特。”
张铁林一把夺回筷子：“吃一口得了，一直吃。”
“这是用蒟蒻做的，平安县附近有没有人种这蒟蒻啊。”陆行之跟张铁林对视一眼，后者对他轻轻笑了一声。
“有倒是有，不过应该少。”
跟着刘回舟出去，二人自然知道这刘成是找不回来的。
但是装装样子还是可以的。
陆行之心里想着是多买一些魔芋，听刘回舟讲，这魔芋价格比普通的蔬菜便宜的多，如果多做一些拿去卖，应该是有赚头的。
不过这东西当个零食吃可以，但真要直接卖是不是有些不好卖啊。
而且辣椒油那么金贵，这魔芋爽自然是不能便宜的。
算了，还是等到明日去县里跟楚先生商量的时候一并说了吧。
到时候直接供应给他们当作喝酒的小菜。
还有鱿鱼丝也能一起卖。
只要运营得当，赚钱那不是手到擒来。
