没错了,三聚氰胺事件过后,国内的奶制品行业一定会受到或多或少的冲击,即便上面再怎么试图挽救都没有用。
所以沪上阿姨和杉茶就需要未雨绸缪,提前转向另类的饮料。
咖啡和纯茶系列虽然可以是当下的选择,但这两个细分品类终究不符合大众市场的消费。
上辈子萧楚生有见到瑞幸的成功,但瑞幸想成功需要天时地利人和,在09年这个时期绝无可能。
那就只剩下了果茶这个路线,这个路线也是更容易卖出高价的路线,再配合团购市场爆发期间的各种补贴,一杯果茶有一多半的成本都被资本买单。
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所以说,千团大战期间,既是团购之战,也是茶饮之战,借着千团大战资本烧钱投的资源,茶饮品牌们便能用较低的成本占领消费者们的消费习惯。
也正是这一套打法,让像星巴克这些品牌的客流量暴跌。
在卷这块,国内是最丧心病狂的……
但有一点,依靠果茶的高成本高售价立起来的品牌调性,是不可能一直长久下去的。
道理很简单,经济上行期,一杯二三十的饮料可能销量很高,可一旦过了这个风口,那之后销量也就暴跌了。
所以说茶饮市场最终还是会回到像杉茶这样的定位,饮料就是饮料,没有什么附加价值,就像日常喝水一样,没有像星巴克这样的品牌税。
千团大战期间靠果茶发展的茶饮最终都受到了反噬,但……这本就是品牌创始人的目的。
有远见的创始人早就在高点套现,把股份卖了拿钱走人了,果茶这玩意怎么卖都不会太赚钱,但可以把企业的数据做得很好看,这就是资本的玩法。
巧了,某畜生也是这样的计划,他的目的就是把沪上阿姨祭天,用沪上阿姨换来团购市场的胜利,然后用果茶这张牌换来沪上阿姨上市和套现。
反正,横竖都不亏……
茶饮这块,杉茶才是萧楚生最终的底牌。
而千团大战期间,真正被萧楚生玩出花的,也一样会是杉茶。
首先,它够便宜,主打一个性价比,那销量绝对有保障。
其次,杉杉来吃的供应链本就是左右逢源,朋友多多的。
再者,别的团购网站为了抗衡林诗的团购平台,一定会为了牵制她而邀请杉茶入驻。
换言之,杉茶可以一分钱不出,甚至资本送钱的打法下在千团大战期间把杉茶彻底发展起来。
「啧……竞争对手白送的供应链,白送的物流,白送的消费群,怎么想都有点小激动呢。」某畜生啧啧两声。
林诗擦了把汗,太畜生了……
这番行径感人到林诗都不敢想了,只好去喊在外面的两人开饭。
结果发现外面的两人已经把那么大的瓜都吃完了,她有被震惊到:「你们还能吃下饭吗?」
「唔……好像还可以吧,嗝~」小娘皮没控制住,打了一个饱嗝。
萧楚生面无表情地瞅了瞅某只小笨蛋,发现这家伙很佛系地拍了拍小肚子:「老婆,我觉得我今天吃不下饭了……」
某畜生对她的话表示十分怀疑,嗯……是真怀疑。
然后,说自己吃不下饭的小笨蛋,确实吃得比平时少太多了。
她仅仅「只」吃了两碗饭而已!
小娘皮都惊呆了:「杉嫂子,你管这叫吃不下去了?」
「是哇,我平时吃三碗呢。」小笨蛋说话时格外真诚。
真诚到小娘皮绷不住了,她开始怀疑人生。
萧楚生乾咳一声:「新了,赶紧吃,下午咱们去公司一趟,东西该搬进去的已经搬进去了,以后办公就在那边。」
三女一怔:「办公?咱们有办公这一说吗?」
「……」