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第326章 给你们尝尝我的男巫汤！
第326章给你们尝尝我的男巫汤！
吴奶奶轻笑，端出一旁的碟子递给关彤。
“知道你馋这口，知道你要回来我就准备了。”
关彤也没客气，直接抓起一把，大口的吃着。
“香！还是那个味！”
一旁的叶尘看的仔细，说实话他也很好奇是什么味，不过关彤没递给他，他也不好意思要。
不过光从品相上看，这花生绝对不赖。
瞧见叶尘那好奇的眼神，关彤拿出一粒喂给他。
“尝尝怎么样？”
酥脆的外皮下，花生的香气被包裹，面衣之上，浓郁的蜂蜜香气遍布口腔，轻轻咬破后，花生的油脂伴随着一丝奶香猛然在口中炸裂！
“卧槽！这么好吃！”
关彤憋着笑，怼了怼叶尘，小声嘀咕起来。
“好好说话。”
“嗷嗷，我确实被震惊了，不得不说，吴奶奶您是我第一个遇见会做菜的人。”
吴奶奶轻笑，连忙挥手轻声叹息起来。
“老了，没什么手艺，也就这一手厨艺还算凑的过去。尝尝我这个汤啊？”
叶尘早就迫不及待了，一进厨房，这股香气就让他着迷。
“红酒，白菇，香蒜，西芹，还有迷迭香和兰草叶，您这个女巫汤绝对出神入化了！”
吴奶奶很是吃惊，没想到叶尘只是闻了闻就知道了其中大部分的食材。
“叶尘是行家？”
“算是半个吧，我平时也挺……喜欢做饭的。”
“那快尝尝，给个评价。”
叶尘没再客气，拿起一旁的小碗盛了一份，轻轻抿了一口。
“卧槽！”
“……”
这是什么神仙味道!
饶是他叶尘传说级别的厨艺精通，也不禁感叹！
别的不说，单单是这食材的搭配，就是一绝！
复杂的一匹，而且又没有过分的斑驳，味道和风味刚刚好！
“热红酒里放入香茅！然后百里香，迷迭香增香，柠檬汁加上肉豆蔻磨粉少许，清鸡汤加牛骨髓勾勒，最后加上黑胡椒、红椒粉白胡椒粒、花椒！还有一种食材！”
“丁香！”
“您这个搭配绝对是绝了！太棒了！”
关彤听着叶尘的感叹，连忙抢过碗尝了一口，直连点头。
一旁的吴奶奶皱着眉头，闻闻味道就知道了自己的大部分食材，喝了一口之后直接把整道菜的工序说了出来！
这小子不简单啊！
“我说的对嘛？吴奶奶？”
“很对，不过差了一味食材。”
“差了一味？”
叶尘皱眉，连忙又尝了一口，细细的品味起来。
“有股微甜，不是红酒的甜，我想想啊……是甜菜头！”
“对。”
“学到了学到了！”
“……”
吴奶奶苦笑，这道菜一般都是传女不传男，不过她可没教叶尘，这小子自己就学会了！
实在有些让人感到匪夷所思。
她做了这么多年的饭，曾经也辉煌过，也是第一次遇见叶尘这种食客。
一闻二尝就知道了所有工序，实在是可怕。
不过好在这道汤没有什么固定的菜单，只要是以热红酒搭配，随便配上其他食材就能称得上是女巫汤。
食材不固定，才造就了这道菜的复杂程度，对于汤味道的控制，绝对是难上加难。
即便叶尘知道了，其实也是无所谓的。
他做不出来！
叶尘厚着脸皮又盛了一碗，尝过后直连轻笑。
“吴奶奶，您这手艺我算是学会了。”
“啊？”
“这火候和食材的放入时间，我猜的差不多了。”
“……”
这么吓人的吗？
老太太人都傻了，这小子是吹牛还是真知道了，她现在心里也没底了。
一旁的关彤小声嘀咕起来。
“你要是知道你也做一个啊！都说女巫汤很难的，而且配方基本没人知道！”
“那我给你做一个男巫汤！”
“……”
说干就干！
叶尘拿过一旁的围裙，直接另起炉灶，开始制作。
吴奶奶和关彤两人瞬间来了兴致，叶尘这小子真有这么邪乎，说实话，她们还真就不信。
看着叶尘开始搜寻食材，两人吃着花生看起了热闹。
黄油入锅，吴奶奶瞬间摇起了头。
“你错了。”
“我没错，改良了一下，您到时候尝尝看。”
“好吧。”
看着叶尘熟练的拿起菜刀，直接把案板旁的洋葱切碎，这刀工着实让吴奶奶眼前一亮。
“你是学过的？”
“业余的，这刀工还凑合吧？”
“很不错。”
黄油堪堪融化，叶尘手里的洋葱便成了碎丁，单单是这个速度，就让人赞不绝口。
洋葱入锅，清香弥漫，随着叶尘的专注，整个厨房出了关彤咬花生米的声音，剩下的都是锅中食材翻动的油花声。
西芹切碎，加入半颗番茄，铲子在锅中搅动，随后便是柠檬汁，然后加以红酒。
一旁的吴奶奶皱起了眉头，轻声叹息。
她倒是准备了不少的清汤，这小子完全没用上，看这个架势，也就是知道了一点点皮毛。
不过瞧见叶尘接下来的动作，她差点吓的做了起来。
叶尘拿着勺子直接去盛她做好的汤！
然后就直接加入了锅中！
一旁的关彤也傻眼了！
这是什么操作？
不到五分钟的等待，叶尘拿起海盐瓶，轻轻点试几下，随后便直接盛出了锅……
“尝尝吧！”
“……”
看着鲜红的汤汁，关彤第一次怂了！
“能好喝吗？”
“你尝尝不就知道了？”
“我闻着怎么这么酸呢！”
“正常！”
瞧见叶尘期待的眼神，关彤轻叹，硬着头皮拿起勺子尝了一口。
入口便是刺鼻的酸浓，粘稠的汤汁入口，本来以为会是什么黑暗料理，没想到味道却不赖。
酸甜过后是芳香，数种香料的混合，直接打开了关彤的味蕾。
刹那间的失神，险些让她迷失在这味道之中。
“我的天啊！这也太好喝了吧！”
一旁的吴奶奶连忙拿起勺子尝了一口，紧皱的眉头瞬间舒展！
深邃的眼眸中多了一丝光彩，不得不说，叶尘确实给她带来震惊了！
“黄油和番茄是为了增稠和填味，最后的盐确实放的好，点点的咸意把酸味硬生生变成了开味！叶尘，你很厉害。”
“没有了，还是您厉害。”
“对，我确实比你厉害。”
“……”
这是什么老太太，怎么不谦虚呢！
(本章完)
