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第81章 还没赶集就开张了
王大嫂跟着点了点头，有些好奇地打量厨房台面上放着的东西，耸了耸鼻子。
眼睛顿时亮了亮。
“我家这皮猴儿还真没说错，这也太香了。”
“你们这是做什么呢，听刘大姐家的亮亮说，叫什么……卤味？”
王大嫂搓搓手。
“能不能也卖给我们一点，我们拿回去给小孙子孙女解解馋。”
正说着，旁边吴大妈目光落在了灶台边的那碗面上。
她凑过去闻了闻，顿时惊喜得不得了。
“这个面也好香啊，和卤肉是不一样的味道，辣辣的，闻得我都饿了！”
“文秀，你这面是用什么做的，骨头汤吗，怎么这么香？！”
“哎哟，这辣酱里面好像还有炸肉丁，我还没见过这种做法呢！”
钟文秀连忙解释：“是炸鸡肉丁，我之前误打误撞放进去的，没想到味道还不错。”
“这个辣酱是改良版，我们全家一起弄的，明天就打算去出摊了。”
“大家街里街坊的，你们如果感兴趣就尝尝。”
这一句，顿时将另外几位大妈大嫂的目光吸引了过去。
鸡肉边缘一圈微黄的焦色，边缘圆润地膨起来，甚至肌肉纹理之间还有缝隙，一看便知有多酥脆，骨头都能嚼碎。
红红的辣椒油裹在鸡肉上，加上那辛辣焦香的味道，让人一闻就忍不住咽口水。
一群人围着那碗热腾腾的面又看又闻，一个比一个眼睛亮。
尤其是她们身边几个小家伙，“馋”字都快写在脸上了。
周大婶搓搓手：“我之前赶集的时候，就买过文秀的辣酱，买回去做蘸料就特别好吃！我家里人还说我最近好会调蘸碟，全靠她家辣酱”
“没想到还升级了，看着比以前更好吃了！”
周大婶毫不犹豫，立刻伸手到兜里掏钱。
“文秀妹子，我相信你的手艺，你这碗面就卖给我怎么样，正好今晚我女儿女婿回家来，我弄给他们吃！”
钟文秀几人哭笑不得地对视一眼。
没想到甚至还没来得及等到去集市，今晚就开张了。
周大婶已经有些迫不及待了。
“除了这面，再给我称点辣椒酱，多称一点，我给我女儿带回去吃！”
周大婶家里就一个女儿，从小就疼爱。
如今女儿远嫁，难得回家，她自然是要好好招待的。
钟文秀做的辣椒她买过几次，一直不错，她根本不担心。
“还有……”
她目光掠过灶台上放的那卤鸡，犹豫了一下。
她倒是想给女儿买点肉招待。
但这卤肉到底是新鲜物，虽然闻着香，她也不能确定到底好不好吃。
要不……看看身上能剩多少钱，少买点尝尝？
她挠挠头，纠结地从口袋里掏出包着粮票硬币的手帕，不好意思地笑笑。
“我先看看剩的钱够买多少卤肉哈。”
她数了数，这才想起来没问价。
“文秀，你这些辣酱和面都是什么价？”
刚刚只想着招待女儿太激动，这会儿她才回过神。
这加了鸡肉的辣酱，还有卤鸡这样的肉食，应该不便宜吧？
其他人也是同样的想法，一时都没出声，一边盯着卤肉辣酱吞口水，一边拉着恨不得百米冲刺扑过去的自家孩子，等着听价格。
姜晚吟一家东西也才刚刚备好，还没想到这一层。
姜晚吟笑着请大妈婶子们稍等，将钟文秀几人拉到了一边。
“钟婶儿，我不是本地人，不知道这儿的物价，咱卖多少合适啊？”
钟文秀思量片刻：“我记得你拿来的鸡大概有五斤？”
姜晚吟点点头。
她是专门在市场上买了处理好的鸡，斤两都差不多，都在五斤左右。
钟文秀继续算。
“我们这大多是活鸡，连皮带内脏一起，价格基本上是一毛八。”
“按这样算，这一只鸡大概九毛多一点。”
姜晚吟一一记下。
“那辣酱和面呢？”
辣酱用料比较多，钟文秀掰着手指头好好算了算。
“辣酱的话，虽然油价格贵，但是咱这酱炸得酥脆，鸡油都熬出来了，里面还有一些鸡油降低成本。”
“算上里面少数鸡丁的价格和辣椒的价格，升级版大概定价一毛二比较合适。”
“面的话，平时小摊上买，基本上一碗素面要三分钱。”
“咱们如果加辣酱和佐料配菜，怎么着也得五分钱吧。”
姜晚吟对这个年代的物价毫无概念，钟文秀向来是性格和善，又会精打细算的，她算的价格肯定公道合理。
姜晚吟见姜婵音和姜淮章也没什么意见，点点头。
“那行，拌面咱们就卖五分钱一碗，除了辣酱，多加点配菜。”
“卤鸡的话，算上香料和加工，就卖三毛一斤，鸡腿另算，一个单独卖八分怎么样？”
姜晚吟一边说一边在心里算。
到最后自己都忍不住感叹。
这个年代的物价，以她后世的金钱观来看，实在太便宜了。
眼睛顿时亮了亮。
“我家这皮猴儿还真没说错，这也太香了。”
“你们这是做什么呢，听刘大姐家的亮亮说，叫什么……卤味？”
王大嫂搓搓手。
“能不能也卖给我们一点，我们拿回去给小孙子孙女解解馋。”
正说着，旁边吴大妈目光落在了灶台边的那碗面上。
她凑过去闻了闻，顿时惊喜得不得了。
“这个面也好香啊，和卤肉是不一样的味道，辣辣的，闻得我都饿了！”
“文秀，你这面是用什么做的，骨头汤吗，怎么这么香？！”
“哎哟，这辣酱里面好像还有炸肉丁，我还没见过这种做法呢！”
钟文秀连忙解释：“是炸鸡肉丁，我之前误打误撞放进去的，没想到味道还不错。”
“这个辣酱是改良版，我们全家一起弄的，明天就打算去出摊了。”
“大家街里街坊的，你们如果感兴趣就尝尝。”
这一句，顿时将另外几位大妈大嫂的目光吸引了过去。
鸡肉边缘一圈微黄的焦色，边缘圆润地膨起来，甚至肌肉纹理之间还有缝隙，一看便知有多酥脆，骨头都能嚼碎。
红红的辣椒油裹在鸡肉上，加上那辛辣焦香的味道，让人一闻就忍不住咽口水。
一群人围着那碗热腾腾的面又看又闻，一个比一个眼睛亮。
尤其是她们身边几个小家伙，“馋”字都快写在脸上了。
周大婶搓搓手：“我之前赶集的时候，就买过文秀的辣酱，买回去做蘸料就特别好吃！我家里人还说我最近好会调蘸碟，全靠她家辣酱”
“没想到还升级了，看着比以前更好吃了！”
周大婶毫不犹豫，立刻伸手到兜里掏钱。
“文秀妹子，我相信你的手艺，你这碗面就卖给我怎么样，正好今晚我女儿女婿回家来，我弄给他们吃！”
钟文秀几人哭笑不得地对视一眼。
没想到甚至还没来得及等到去集市，今晚就开张了。
周大婶已经有些迫不及待了。
“除了这面，再给我称点辣椒酱，多称一点，我给我女儿带回去吃！”
周大婶家里就一个女儿，从小就疼爱。
如今女儿远嫁，难得回家，她自然是要好好招待的。
钟文秀做的辣椒她买过几次，一直不错，她根本不担心。
“还有……”
她目光掠过灶台上放的那卤鸡，犹豫了一下。
她倒是想给女儿买点肉招待。
但这卤肉到底是新鲜物，虽然闻着香，她也不能确定到底好不好吃。
要不……看看身上能剩多少钱，少买点尝尝？
她挠挠头，纠结地从口袋里掏出包着粮票硬币的手帕，不好意思地笑笑。
“我先看看剩的钱够买多少卤肉哈。”
她数了数，这才想起来没问价。
“文秀，你这些辣酱和面都是什么价？”
刚刚只想着招待女儿太激动，这会儿她才回过神。
这加了鸡肉的辣酱，还有卤鸡这样的肉食，应该不便宜吧？
其他人也是同样的想法，一时都没出声，一边盯着卤肉辣酱吞口水，一边拉着恨不得百米冲刺扑过去的自家孩子，等着听价格。
姜晚吟一家东西也才刚刚备好，还没想到这一层。
姜晚吟笑着请大妈婶子们稍等，将钟文秀几人拉到了一边。
“钟婶儿，我不是本地人，不知道这儿的物价，咱卖多少合适啊？”
钟文秀思量片刻：“我记得你拿来的鸡大概有五斤？”
姜晚吟点点头。
她是专门在市场上买了处理好的鸡，斤两都差不多，都在五斤左右。
钟文秀继续算。
“我们这大多是活鸡，连皮带内脏一起，价格基本上是一毛八。”
“按这样算，这一只鸡大概九毛多一点。”
姜晚吟一一记下。
“那辣酱和面呢？”
辣酱用料比较多，钟文秀掰着手指头好好算了算。
“辣酱的话，虽然油价格贵，但是咱这酱炸得酥脆，鸡油都熬出来了，里面还有一些鸡油降低成本。”
“算上里面少数鸡丁的价格和辣椒的价格，升级版大概定价一毛二比较合适。”
“面的话，平时小摊上买，基本上一碗素面要三分钱。”
“咱们如果加辣酱和佐料配菜，怎么着也得五分钱吧。”
姜晚吟对这个年代的物价毫无概念，钟文秀向来是性格和善，又会精打细算的，她算的价格肯定公道合理。
姜晚吟见姜婵音和姜淮章也没什么意见，点点头。
“那行，拌面咱们就卖五分钱一碗，除了辣酱，多加点配菜。”
“卤鸡的话，算上香料和加工，就卖三毛一斤，鸡腿另算，一个单独卖八分怎么样？”
姜晚吟一边说一边在心里算。
到最后自己都忍不住感叹。
这个年代的物价，以她后世的金钱观来看，实在太便宜了。
