关灯
护眼
字体：
大
中
小
第189章 ,/.
就这样，刘放映晚上足足放了三场电影，可把大槐屯的人给看过瘾了。
在村里人高亢的打鬼子歌声中，老少爷们，姑娘媳妇都回家睡觉了。
现在已经是晚上十点多，按之前的作息，现在早就睡觉了。
星月撩人。
现在的空气质量比后世好太多了，只要天气好，抬头便能看到璀璨的星空。
陈岩躺在火炕上，听着身边陈遥和姜怡的轻微的呼吸声，竟有些失眠。
下乡插队也有几个月了，大槐屯整体的生活条件虽然比不了四九城，但这里的生活氛围倒是挺让人舒服的。
没那么多尔虞我诈，也没那么多勾心斗角。
可再舒服，也不能一直待在北大荒呀。
待个一两年还行，一两年的时间足以给大槐屯带来不小的改变了。
可这些天陈岩才知道一个消息，下乡插队压根就不是宣传的那样，什么三年就能回四九城，纯扯淡。
有的甚至七八年才能让回去。
七八年，自己都多大了，陈遥都多大了？
再加上姐姐陈烟身体不好，母亲每天都得去轧钢厂上班，都用不了七八年，三四年家里就垮了。
托傻柱带回去的摩托车设计图纸，现在也没引起轧钢厂领导的注意。
实在不行，过年回四九城的时候亲自去一趟轧钢厂。
反正现在有机械专精傍身，就算直接上机床手搓零件都没问题。
陈岩就这样琢磨着以后得打算，也渐渐地睡了过去。
.......
第二天一大早。
“系统，签到。”
“叮，恭喜宿主签到成功，获得五级炊事员厨艺和刀工，常用调料五箱，自热棉靴一双。”
还没睁开眼的陈岩，听到今天的签到奖励，有些意外的从床上坐了起来。
五级炊事员？
如果没记错的话，傻柱在轧钢厂是八级炊事员吧？
当然，后期的傻柱厨艺水平肯定不止是八级，但顶多也就是五级的样子。
这样看来，以后他做饭的水平，会和傻柱差不多。
这要是被傻柱知道自己辛辛苦苦做饭几十年，竟然还比不过陈岩，也不知道会不会气的吐血。
想到这，陈岩便麻溜的穿好衣服，打算用早饭试一下五级炊事员做饭的水平。
来到厨房扫了一圈，陈岩打算熬一锅皮蛋瘦肉粥。
皮蛋还是李大狗前阵子送来的，那天正好是蒸包子，李大狗连吃带拿搞走了十几个。
然后良心过意不去，就托二蛋送来了一堆皮蛋。
在北大荒，皮蛋又叫松花蛋，吃法有很多种。
先起锅烧水，把剥好的皮蛋蒸一蒸。
这样被蒸过的皮蛋，不仅更好切，而且也能去掉腥味。
趁着这个功夫，陈岩取出一块梅花肉，把上面的纯瘦肉片下来清洗干净，然后切成细丝。
你还别说，有了五级炊事员的刀工，切起东西来很是顺手，仿佛在后厨里练习过两年半的切墩。
将细丝放到碗里，加入少许的盐和姜丝，用手抓匀放到一旁腌制。
处理完肉丝，陈岩回屋里盛了一碗米。
其实做皮蛋瘦肉粥，用冷冻过的大米最好，这样的大米煮出来更粘稠，也更容易吸收肉丝和皮蛋的味道。
但今天做皮蛋瘦肉粥是一时起意，下次可以放到外面冻一晚上，比放冰箱里还好使。
把大米淘洗干净，笼屉里的皮蛋也蒸的差不多了。
把蒸皮蛋用的水清理出来，重新加入清水。
老式土灶做饭不仅香，而且也快，十来分钟后，铁锅里便传来了阵阵的米香。
掀开锅盖，里面的米粥已经熬煮的有些粘稠了，用勺子搅了搅，将刚刚腌制好的肉丝倒了进去，旋即快速搅拌了几下。
随后再加入一些胡椒粉和盐作调味，盖上锅盖再煮一分钟。
一分钟后，便可以加皮蛋和青菜碎了。
盖上锅盖继续熬煮五分钟，一锅香气扑鼻，口感滑嫩的皮蛋瘦肉便做好了。
陈岩见陈遥和姜怡还没醒，便打算做个小拌菜。
可他不知道的是，皮蛋瘦肉粥的香味已经顺着窗户飘进了里屋。
闻到这股子香味的陈遥直接开机，快速翻找出自己的衣服。
一旁的姜怡慢了半拍，陈遥已经穿好衣服下炕了，她才刚穿好一半。
“哥，你又做什么好吃的了？这也太香了。”
馋猫钻进厨房，抽动着小鼻子问道。
“哎呦，醒的还真是时候，去洗漱吧，我做了皮蛋瘦肉粥，包好吃！”陈岩笑着说道。
“好嘞！”
陈遥没有丝毫的耽误，直接去洗脸刷牙了。
饭桌前，陈岩端来小拌菜和勺子。
“用勺子慢慢喝，这粥刚出锅，烫嘴着呢。”
陈遥点了点头，把勺子分给一旁的姜怡，然后便拿起勺子尝了一口皮蛋瘦肉粥。
呼~
真好喝啊！
大米粥熬得很软糯，瘦肉吃起来很有嚼劲，皮蛋则弹弹的，搭配在一起真是让人精神一振。
“这粥，味道真好呀！”
在村里人高亢的打鬼子歌声中，老少爷们，姑娘媳妇都回家睡觉了。
现在已经是晚上十点多，按之前的作息，现在早就睡觉了。
星月撩人。
现在的空气质量比后世好太多了，只要天气好，抬头便能看到璀璨的星空。
陈岩躺在火炕上，听着身边陈遥和姜怡的轻微的呼吸声，竟有些失眠。
下乡插队也有几个月了，大槐屯整体的生活条件虽然比不了四九城，但这里的生活氛围倒是挺让人舒服的。
没那么多尔虞我诈，也没那么多勾心斗角。
可再舒服，也不能一直待在北大荒呀。
待个一两年还行，一两年的时间足以给大槐屯带来不小的改变了。
可这些天陈岩才知道一个消息，下乡插队压根就不是宣传的那样，什么三年就能回四九城，纯扯淡。
有的甚至七八年才能让回去。
七八年，自己都多大了，陈遥都多大了？
再加上姐姐陈烟身体不好，母亲每天都得去轧钢厂上班，都用不了七八年，三四年家里就垮了。
托傻柱带回去的摩托车设计图纸，现在也没引起轧钢厂领导的注意。
实在不行，过年回四九城的时候亲自去一趟轧钢厂。
反正现在有机械专精傍身，就算直接上机床手搓零件都没问题。
陈岩就这样琢磨着以后得打算，也渐渐地睡了过去。
.......
第二天一大早。
“系统，签到。”
“叮，恭喜宿主签到成功，获得五级炊事员厨艺和刀工，常用调料五箱，自热棉靴一双。”
还没睁开眼的陈岩，听到今天的签到奖励，有些意外的从床上坐了起来。
五级炊事员？
如果没记错的话，傻柱在轧钢厂是八级炊事员吧？
当然，后期的傻柱厨艺水平肯定不止是八级，但顶多也就是五级的样子。
这样看来，以后他做饭的水平，会和傻柱差不多。
这要是被傻柱知道自己辛辛苦苦做饭几十年，竟然还比不过陈岩，也不知道会不会气的吐血。
想到这，陈岩便麻溜的穿好衣服，打算用早饭试一下五级炊事员做饭的水平。
来到厨房扫了一圈，陈岩打算熬一锅皮蛋瘦肉粥。
皮蛋还是李大狗前阵子送来的，那天正好是蒸包子，李大狗连吃带拿搞走了十几个。
然后良心过意不去，就托二蛋送来了一堆皮蛋。
在北大荒，皮蛋又叫松花蛋，吃法有很多种。
先起锅烧水，把剥好的皮蛋蒸一蒸。
这样被蒸过的皮蛋，不仅更好切，而且也能去掉腥味。
趁着这个功夫，陈岩取出一块梅花肉，把上面的纯瘦肉片下来清洗干净，然后切成细丝。
你还别说，有了五级炊事员的刀工，切起东西来很是顺手，仿佛在后厨里练习过两年半的切墩。
将细丝放到碗里，加入少许的盐和姜丝，用手抓匀放到一旁腌制。
处理完肉丝，陈岩回屋里盛了一碗米。
其实做皮蛋瘦肉粥，用冷冻过的大米最好，这样的大米煮出来更粘稠，也更容易吸收肉丝和皮蛋的味道。
但今天做皮蛋瘦肉粥是一时起意，下次可以放到外面冻一晚上，比放冰箱里还好使。
把大米淘洗干净，笼屉里的皮蛋也蒸的差不多了。
把蒸皮蛋用的水清理出来，重新加入清水。
老式土灶做饭不仅香，而且也快，十来分钟后，铁锅里便传来了阵阵的米香。
掀开锅盖，里面的米粥已经熬煮的有些粘稠了，用勺子搅了搅，将刚刚腌制好的肉丝倒了进去，旋即快速搅拌了几下。
随后再加入一些胡椒粉和盐作调味，盖上锅盖再煮一分钟。
一分钟后，便可以加皮蛋和青菜碎了。
盖上锅盖继续熬煮五分钟，一锅香气扑鼻，口感滑嫩的皮蛋瘦肉便做好了。
陈岩见陈遥和姜怡还没醒，便打算做个小拌菜。
可他不知道的是，皮蛋瘦肉粥的香味已经顺着窗户飘进了里屋。
闻到这股子香味的陈遥直接开机，快速翻找出自己的衣服。
一旁的姜怡慢了半拍，陈遥已经穿好衣服下炕了，她才刚穿好一半。
“哥，你又做什么好吃的了？这也太香了。”
馋猫钻进厨房，抽动着小鼻子问道。
“哎呦，醒的还真是时候，去洗漱吧，我做了皮蛋瘦肉粥，包好吃！”陈岩笑着说道。
“好嘞！”
陈遥没有丝毫的耽误，直接去洗脸刷牙了。
饭桌前，陈岩端来小拌菜和勺子。
“用勺子慢慢喝，这粥刚出锅，烫嘴着呢。”
陈遥点了点头，把勺子分给一旁的姜怡，然后便拿起勺子尝了一口皮蛋瘦肉粥。
呼~
真好喝啊！
大米粥熬得很软糯，瘦肉吃起来很有嚼劲，皮蛋则弹弹的，搭配在一起真是让人精神一振。
“这粥，味道真好呀！”
