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第222章 预制菜就该卖预制菜的价格
东贝餐饮，主打西北菜。
分店遍布全国各大商场，装修风格粗犷豪迈，
宣传语是「草原的味道，家的温暖」。
杨千有幸，或者说是不幸，吃过一回。
价格，对标中高端餐厅。
味道……一言难尽。
GOOGLE搜索TWKAN
一份草原手抓羊排，188元，端上来却只有寥寥七八块，肉量少得可怜，味道寡淡。
一份时蔬烩炒，38元，西兰花蔫黄软烂，胡萝卜片切得厚薄不均。
最绝的是那碗西北特色炒饭。
吃起来一股明显的微波炉加热后的水汽感。
就这，人均轻松过百。
年前，有较真的美食博主和自媒体深入探访。
随后爆出了更劲猛的消息。
东贝餐饮，大量使用预制菜。
所谓的现烤羊排是冷冻包装的半成品，拆袋放入烤箱定时加热；
水煮西兰花是冷冻蔬菜包，开水一烫淋上预制酱汁；
特色炒饭是工厂统一生产的冷冻炒饭，微波炉叮几分钟出锅；
甚至连现榨的果汁，都是浓缩液兑水……
舆论哗然。
#东贝预制菜门#瞬间冲上热搜。
网友们炸了。
「我就说上次吃的那个羊排，怎麽连骨头都一个样!原来是流水线出来的!」
「38块钱一份的西兰花，我吃着跟冷冻蔬菜一个味，还以为自己味觉出问题了!」
「现烤羊排不能少盐?因为预制的时候盐已经加好了!哈哈哈哈!」
「炒饭葱花不能去?因为葱花也是预制的时候就混在饭里的!微波炉一热完事!」
「预制菜不是不能吃，但你特麽把预制菜卖出现炒的价格，甚至更贵，真当顾客是冤大头啊?!」
面对质疑，东贝餐饮的董事长，那位名叫甲东贝的中年男人，反应堪称典范。
他先是在公司内部会议上拍桌子，怒斥这是「竞争对手的恶意抹黑，是行业黑手！」
接着，他亲自下场，在个人微博上连发数条小作文。
「某些人，为了流量毫无底线！东贝深耕餐饮二十年，靠的就是真材实料，现做现卖！说我们用预制菜？拿出证据来！拿不出证据，就是诽谤！我甲东贝身正不怕影子斜！」
「现在网络风气太坏！动不动就造谣！有本事别躲在屏幕后面，线下碰一碰？我老甲奉陪到底！让你看看什麽叫西北汉子的血性！（怒）」
「消费者是明智的！我们东贝的客流量就是最好的证明！那些黑子，你们越黑，我们越火！感谢给我们增加热度！（抱拳）」
这番硬汉言论，非但没有平息风波，反而如同往油锅里泼水，炸得更厉害了。
网友乐了。
「哈哈哈哈!急了!他急了!」
「证据？后厨监控都流出来了，冷冻包装袋上的东贝专供标签拍得清清楚楚，这还不算证据？」
「神特麽西北汉子血性，血性就是拿预制菜坑顾客的钱？」
「还线下碰一碰?这特麽是餐饮集团董事长?我还以为是哪个道上的大哥呢!」
「笑死，解决问题靠打架?这智商是怎麽把企业做这麽大的?哦，靠预制菜啊，那没事了。」
更有较真的顾客，拿着手机录视频，当场点单。
要求少盐丶去葱丶西兰花要脆一点。
结果端上来的菜品依旧是标准口味丶标准品相。
实锤如山。
面对铁证，甲东贝的态度急转直下，从硬汉变成了无赖。
他开始打感情牌，发长文诉苦，说餐饮行业多麽不易，人工丶房租丶原材料成本如何飞涨。
使用部分标准化半成品是为了保证出品稳定和食品安全，是「行业的普遍做法」，「被误解了」。
接着，话锋一转，开始隐隐威胁。
【甲东贝V】：
「最近针对东贝的不实言论愈演愈烈，已经严重影响了公司正常经营和上万名员工的生计。
如果这股歪风邪气再不停止，为了企业生存，我们不排除关闭部分效益不佳的门店，进行业务调整。
届时，可能将会有大量爱岗敬业的员工被迫离开岗位……
请大家理性看待，不要让无辜的员工为网络暴力买单。」
这条微博，彻底点燃了公众的怒火。
「恶心！太恶心了！」
「自己用预制菜以次充好被曝光，不想着整改，反而拿员工下岗来威胁公众和舆论？」
「这算哪门子西北汉子？这是流氓无赖！」
「员工摊上这种老板真是倒了血霉，出事了被推出来当挡箭牌。」
「预制菜不是不能吃，但你得标明啊！你把预制菜卖出精品现炒的价格，还理直气壮？现在还敢威胁员工？」
「从未见过如此厚颜无耻之人！」
……
恶心。
膈应。
这是杨千看到新闻后的第一感觉。
有些人，不过是赶上了时代的红利，站在风口上被吹起来的猪。
风停了，猪摔死了，本属正常。
但这头猪非但不反思自己为什麽飞不起来，反而责怪地面太硬。
甚至要把其他无辜的小猪拉下来垫背。
「典型的无能狂怒，加道德绑架。」
杨千关掉新闻页面，摇了摇头。
他本不想掺和这摊浑水。
商海沉浮，优胜劣汰，再正常不过。
光之国做好自己的内容就够了。
但是……
当他随手点开相关话题下的评论区，看到一些疑似东贝前员工的留言时，眉头不由得皱紧了。
「东贝XX店前厨师，失业两个月了，38岁，有两个孩子，现在去应聘，人家要麽嫌我年纪大，要麽说我只会做预制菜加热……真不知道怎麽办了。」
「我是东贝的服务员领班，店关了，我们整个团队都散了，现在大环境困难，找不到工作……快撑不住了。」
「东贝采购部的，被裁了，现在预制菜风波闹的，很多餐饮企业都不敢要大公司出来的采购，怕有前科……真是一颗老鼠屎坏了一锅粥。」
「我爸妈都在东贝的后勤部门工作，现在两个人都失业了……家里还有房贷。感觉天都要塌了。」
……
一条条留言，背后是一个个鲜活的家庭。
是房贷丶车贷丶孩子的学费丶老人的药费。
那些因为上层决策失误，老板无耻，而面临失业困境的普通员工。
他们又该何去何从？
光之国有能力拉一把吗？
杨千看了一眼桌面的进化信赖者，眼神逐渐变得坚定。
既然如此，他不介意亲自下场整顿一下……
正好，光之国最近需要扩展一些商业版图。
……
分店遍布全国各大商场，装修风格粗犷豪迈，
宣传语是「草原的味道，家的温暖」。
杨千有幸，或者说是不幸，吃过一回。
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一份草原手抓羊排，188元，端上来却只有寥寥七八块，肉量少得可怜，味道寡淡。
一份时蔬烩炒，38元，西兰花蔫黄软烂，胡萝卜片切得厚薄不均。
最绝的是那碗西北特色炒饭。
吃起来一股明显的微波炉加热后的水汽感。
就这，人均轻松过百。
年前，有较真的美食博主和自媒体深入探访。
随后爆出了更劲猛的消息。
东贝餐饮，大量使用预制菜。
所谓的现烤羊排是冷冻包装的半成品，拆袋放入烤箱定时加热；
水煮西兰花是冷冻蔬菜包，开水一烫淋上预制酱汁；
特色炒饭是工厂统一生产的冷冻炒饭，微波炉叮几分钟出锅；
甚至连现榨的果汁，都是浓缩液兑水……
舆论哗然。
#东贝预制菜门#瞬间冲上热搜。
网友们炸了。
「我就说上次吃的那个羊排，怎麽连骨头都一个样!原来是流水线出来的!」
「38块钱一份的西兰花，我吃着跟冷冻蔬菜一个味，还以为自己味觉出问题了!」
「现烤羊排不能少盐?因为预制的时候盐已经加好了!哈哈哈哈!」
「炒饭葱花不能去?因为葱花也是预制的时候就混在饭里的!微波炉一热完事!」
「预制菜不是不能吃，但你特麽把预制菜卖出现炒的价格，甚至更贵，真当顾客是冤大头啊?!」
面对质疑，东贝餐饮的董事长，那位名叫甲东贝的中年男人，反应堪称典范。
他先是在公司内部会议上拍桌子，怒斥这是「竞争对手的恶意抹黑，是行业黑手！」
接着，他亲自下场，在个人微博上连发数条小作文。
「某些人，为了流量毫无底线！东贝深耕餐饮二十年，靠的就是真材实料，现做现卖！说我们用预制菜？拿出证据来！拿不出证据，就是诽谤！我甲东贝身正不怕影子斜！」
「现在网络风气太坏！动不动就造谣！有本事别躲在屏幕后面，线下碰一碰？我老甲奉陪到底！让你看看什麽叫西北汉子的血性！（怒）」
「消费者是明智的！我们东贝的客流量就是最好的证明！那些黑子，你们越黑，我们越火！感谢给我们增加热度！（抱拳）」
这番硬汉言论，非但没有平息风波，反而如同往油锅里泼水，炸得更厉害了。
网友乐了。
「哈哈哈哈!急了!他急了!」
「证据？后厨监控都流出来了，冷冻包装袋上的东贝专供标签拍得清清楚楚，这还不算证据？」
「神特麽西北汉子血性，血性就是拿预制菜坑顾客的钱？」
「还线下碰一碰?这特麽是餐饮集团董事长?我还以为是哪个道上的大哥呢!」
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结果端上来的菜品依旧是标准口味丶标准品相。
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面对铁证，甲东贝的态度急转直下，从硬汉变成了无赖。
他开始打感情牌，发长文诉苦，说餐饮行业多麽不易，人工丶房租丶原材料成本如何飞涨。
使用部分标准化半成品是为了保证出品稳定和食品安全，是「行业的普遍做法」，「被误解了」。
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「最近针对东贝的不实言论愈演愈烈，已经严重影响了公司正常经营和上万名员工的生计。
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届时，可能将会有大量爱岗敬业的员工被迫离开岗位……
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「自己用预制菜以次充好被曝光，不想着整改，反而拿员工下岗来威胁公众和舆论？」
「这算哪门子西北汉子？这是流氓无赖！」
「员工摊上这种老板真是倒了血霉，出事了被推出来当挡箭牌。」
「预制菜不是不能吃，但你得标明啊！你把预制菜卖出精品现炒的价格，还理直气壮？现在还敢威胁员工？」
「从未见过如此厚颜无耻之人！」
……
恶心。
膈应。
这是杨千看到新闻后的第一感觉。
有些人，不过是赶上了时代的红利，站在风口上被吹起来的猪。
风停了，猪摔死了，本属正常。
但这头猪非但不反思自己为什麽飞不起来，反而责怪地面太硬。
甚至要把其他无辜的小猪拉下来垫背。
「典型的无能狂怒，加道德绑架。」
杨千关掉新闻页面，摇了摇头。
他本不想掺和这摊浑水。
商海沉浮，优胜劣汰，再正常不过。
光之国做好自己的内容就够了。
但是……
当他随手点开相关话题下的评论区，看到一些疑似东贝前员工的留言时，眉头不由得皱紧了。
「东贝XX店前厨师，失业两个月了，38岁，有两个孩子，现在去应聘，人家要麽嫌我年纪大，要麽说我只会做预制菜加热……真不知道怎麽办了。」
「我是东贝的服务员领班，店关了，我们整个团队都散了，现在大环境困难，找不到工作……快撑不住了。」
「东贝采购部的，被裁了，现在预制菜风波闹的，很多餐饮企业都不敢要大公司出来的采购，怕有前科……真是一颗老鼠屎坏了一锅粥。」
「我爸妈都在东贝的后勤部门工作，现在两个人都失业了……家里还有房贷。感觉天都要塌了。」
……
一条条留言，背后是一个个鲜活的家庭。
是房贷丶车贷丶孩子的学费丶老人的药费。
那些因为上层决策失误，老板无耻，而面临失业困境的普通员工。
他们又该何去何从？
光之国有能力拉一把吗？
杨千看了一眼桌面的进化信赖者，眼神逐渐变得坚定。
既然如此，他不介意亲自下场整顿一下……
正好，光之国最近需要扩展一些商业版图。
……
