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第247章 灶房里飘出鱼汤香
“你哪儿弄来的这鱼？”
秦瑶站在灶房门口，看着案板上那条趴着的海鲈鱼。鱼还活着，尾巴偶尔甩一下，鳞片在窗户漏进来的日光下闪了一闪。旁边的搪瓷盆里，堆着满满一盆大虾，个头不小，须子还在动。
霍景深把袖子卷到了肘弯以上，手里攥着一把菜刀，正在研究该从哪里下手。
“小周从码头弄的。今天渔船靠岸，他跑去买了点海货。”
“你？做鱼？”
“怎么了。”
秦瑶的视线从他手里的菜刀移到案板上那条还在蹦跶的鱼，又移回来。
“上回你煮面条的事，你忘了？”
“面条是面条，鱼是鱼。两码事。”
“那上上回你炒鸡蛋呢？锅底糊了一层黑嘎巴，我刷了半个钟头。”
“那是火太大了。”
“你现在倒会总结了。”
霍景深没接这茬，握着菜刀，对着那条鲈鱼端详了两秒。
鱼尾巴又甩了一下，溅了他一手鳞片水。
他皱了下眉头。
“你先出去。”
“出去干嘛？”
“杀鱼你别看。”
秦瑶靠在门框上没动，双手抱在胸前。
“我在卫生院给人缝伤口都缝过了，我还怕看你杀鱼？”
“不是怕你怕。是你站在这儿我发挥不出来。”
秦瑶被这话逗得嘴角绷不住了。她转身走出灶房，走了两步又折回来，探头进去。
“刀背先拍鱼头，拍晕了再动手。别跟上次杀鸡似的，追了半个院子。”
“那是公鸡跑得快。”
“那你也够慢的。”
秦瑶丢下这话，走到堂屋坐着去了。
灶房里传来一声闷响——应该是刀背拍在鱼头上的声音。然后是一阵窸窸窣窣的刮鳞声，中间夹杂着两声含混的骂骂咧咧，听不清骂的什么，大概率是鱼又溅了他一身。
半个来钟头以后，灶房里开始飘出一股子鲜味。
秦瑶坐在堂屋的椅子上，手里翻着那本赤脚医生手册，鼻子却一直在吸气。
鱼汤的味道。
不是上次面条糊锅的那种焦糊味，是正经的、鲜的、带着一点生姜和葱段香气的鱼汤味。
她放下书，走到灶房门口往里看了一眼。
灶上的铁锅里，一锅乳白色的鱼汤正在咕嘟咕嘟地冒泡，汤色浓稠，鲈鱼的身段还算完整，没有被煮散。灶膛的火候控制得居然不错，不大不小，维持着小滚的状态。
霍景深站在灶台前端着锅铲，腰上系着秦瑶的围裙——那条碎花布围裙在他身上扎了两圈才勉强系上，蝴蝶结打在腰侧，歪歪扭扭的。
“你居然没煮糊。”
“你能不能对我有点信心。”
“上次你自己说的——‘灶台这东西跟我犯冲‘。”
“上次是上次。我找刘大娘问了做法。”
秦瑶愣了一下。
“你什么时候问的刘大娘？”
“前天。”他拿锅铲舀了一勺汤尝了尝，嘴巴抿了一下，又往锅里撒了一小撮盐。“她说鲈鱼汤最简单，先拿油把鱼两面煎黄，再加开水炖，大火烧开小火焖。关键是火候，不能大，大了汤发苦。”
“你还专门问了啊。”
“嗯。”
秦瑶把目光从锅里收回来，看了看他的手。
他的右手拇指上有一道新鲜的小口子，是刮鱼鳞的时候划的，血已经干了，结了一层薄薄的痂。
她没提这个。
“虾呢？”
“虾在这儿。”霍景深用下巴指了指灶台旁边的小矮桌上，搪瓷盆里的大虾已经煮过了，通红通红的，冒着热气。“你先去堂屋坐着，我剥完端过来。”
“你剥？”
“我剥。”
“你那手，上回包子的褶子都捏不齐——”
“虾又不用捏褶子。”
秦瑶憋着笑回了堂屋。
等了能有一盏茶的工夫，霍景深端着一个搪瓷碟子走进来了。
碟子里摆着一溜虾仁，剥得干干净净，大小均匀地排成两排。每一只虾仁都去了头、去了壳、抽了虾线，只留下白里透粉的肉身。
秦瑶拿筷子夹起一个看了看。
“你真是一只只剥的？”
“不然呢，用嘴吹出来？”
她咬了一口。
虾肉弹牙，带着海水的咸鲜。
“好吃。”
霍景深没坐，又转身回了灶房。再出来的时候端着一大碗鱼汤和两碗米饭。
鱼汤盛在部队发的那种大号搪瓷碗里，汤色奶白，表面漂着几片翠绿的葱花，热气蒸腾。
他把碗筷在桌上摆好，搬了张矮凳坐在秦瑶对面。
秦瑶喝了一口汤。
鲜。
是真的鲜。没有腥味，姜片放得恰到好处，汤底浓而不腻。
她放下碗，盯着霍景深看了两秒。
“你是不是把这辈子在灶台上的运气都用到今天了？”
“你就不能夸我两句？”
“夸你怕你飘。下回再煮出一锅糊锅面，我心理落差太大。”
霍景深不吭声了,夹了一块鱼肚子上的肉，仔细挑了刺，放进秦瑶碗里。
秦瑶吃了两口鱼肉，又喝了两口汤。
吃着吃着，她抬起头。
“景深，孩子的名字你想过没有？”
霍景深正在啃鱼头，嘴里含着骨头含混地应了一声。
“想过。”
“说来听听。”
他把鱼骨头吐到碟子里，擦了擦嘴，一本正经地开口。
“我想了几天，觉得男孩的话，叫霍正则。”
“霍正则？”
“正其义不谋其利，明其道不计其功。正则这两个字出自楚辞，寓意——”
“停。”秦瑶筷子在碗沿上敲了一下，“你给我说实话，你是不是想让你儿子长大以后去当政委？”
“怎么会。这名字堂堂正正——”
“堂堂正正是堂堂正正，可你念一遍——霍正则。像什么？”
霍景深想了想，没想出来。
“像什么？”
“像检讨书的落款。”秦瑶的脸绷不住了。“你想想，将来他犯了错，老师让他写检讨——‘以上是我的深刻反省。检讨人：霍正则。‘这不是老天爷给他安排好了写检讨书的命吗？”
霍景深的表情裂了一秒。
他张了张嘴，想辩驳，又发现秦瑶说得好像有那么点道理，嘴巴又合上了。
“那你说叫什么。”
“我觉得简单点的好。别搞太复杂。”秦瑶筷子点着碗里的虾仁，“一个字就行。比如男孩叫霍安，女孩叫霍宁。安安稳稳、太太平平的，比什么正则强。”
“霍安？”
“嗯。你不喜欢？”
霍景深皱着眉头咂摸了一会儿。
“太短了。”
“短怎么了？好写啊。将来上学写名字，两笔就完事了。你那个霍正则，正字五画、则字六画，写一个名字写到手酸。你心不心疼你儿子？”
“谁说是儿子了，万一是闺女呢。”
“闺女就叫霍宁。一样好写。”
霍景深想了想，嘴角往下压了压。
“我再想想。”
“你那个正则反正不行。”
“不一定。”
“一定不行，我一票否决。”
两个人就着鱼汤和虾仁，你一句我一句地拌嘴。名字的事翻来覆去说了能有十分钟，谁也没说服谁。
霍景深吃完了自己碗里的饭，放下筷子，看着秦瑶碗里还剩的半碗汤。
“喝完。”
“撑了。”
“那虾仁呢？还剩三个。”
秦瑶低头看了看碟子里排着的最后三只虾仁，又看了看霍景深面前的碟子——空的，干干净净，连虾壳都没有。
“你一只都没吃？”
“我不爱吃虾。”
“你不爱吃虾？你上回在食堂抢小周碗里的虾怎么说的？”
霍景深的表情顿了顿。
“那不一样。食堂的虾小，不过瘾，还不如不吃。”
秦瑶没说话，夹起一个虾仁，直接伸筷子怼到他嘴边。
“吃。”
“你吃。”
“你蹲在那儿剥了半天虾自己一只不吃，你是不是有毛病？”
“我真不饿——”
虾仁被怼进了嘴里。
霍景深嚼了嚼，咽了。
秦瑶又夹起第二只。
“这只也是你的。”
“你吃。”
“你再说一遍你吃，我把这碟子扣你脑袋上。”
霍景深把嘴张了，接了第二只。
碟子里还剩最后一只。
秦瑶拿筷子戳了戳那只孤零零的虾仁，想了想，分成两半，一半放进自己碗里，一半放进霍景深碗里。
“一人一半。”
“行。”
两个人把最后半只虾仁各自吃了。
吃完饭，秦瑶靠在椅子上揉肚子。
“你这鱼汤是真不错。刘大娘这师傅没白拜。”
“嗯。”
“就是虾太多了，两斤太奢侈。下回弄一斤就够了。”
“不够。你一个人就吃了大半盆。”
“我哪有？”
“十八只虾，你吃了十四只半。”
秦瑶张嘴想反驳，回忆了一下，发现好像确实吃了那么多。
她把嘴闭上了。
霍景深开始收拾碗筷。他把碗碟摞好端进灶房，秦瑶听到灶房里传来洗碗的水声和碗碟碰撞的叮当响。
她坐在堂屋的椅子上，手放在肚子上。
鱼汤和虾仁的热乎劲还在胃里，暖腾腾的。
肚子里的小家伙动了一下，比上回的力气大了一点，也不是踢，更接近于拿胳膊肘拱了一下。
“吃饱了吧你。”秦瑶低头说。
灶房里传来霍景深的声音。
“说什么？”
“没跟你说。”
“跟谁说？”
“跟你儿子。”
“不一定是儿子。”
“管他是儿子是闺女呢，反正正则这名字不行。”
灶房里安静了两秒。
“我再想想。”
秦瑶把头靠在椅背上，看着堂屋天花板上糊的旧报纸。报纸的日期是去年春天的，边角卷起来了，露出里面的麦秸泥。
窗户外面，十月底的阳光照在院子里的搪瓷脸盆上，反射出一小片流动的光斑，跟着风晃来晃去。
远处操场上有人在吹集合哨，三短一长的哨音穿过半个大院传过来。
过两天就是演习了。
这个下午不会有很多了。
秦瑶闭上眼睛，把手搭在肚子上。
灶房里的水声停了。
过了一会儿，脚步声从灶房方向过来。一只还带着水汽的手，轻轻搭在了她的手背上。
“鱼汤还有半锅，晚上热了你再喝一碗。”
“嗯。”
“橘子吃了没有？今天的两个。”
“吃了一个。”
“再吃一个。”
“晚点吃。”
手没有收回去，跟她的手叠在一起，搁在她的肚子上。
肚子里又拱了一下。
两个人都没说话。
院子里那片光斑还在晃。
秦瑶站在灶房门口，看着案板上那条趴着的海鲈鱼。鱼还活着，尾巴偶尔甩一下，鳞片在窗户漏进来的日光下闪了一闪。旁边的搪瓷盆里，堆着满满一盆大虾，个头不小，须子还在动。
霍景深把袖子卷到了肘弯以上，手里攥着一把菜刀，正在研究该从哪里下手。
“小周从码头弄的。今天渔船靠岸，他跑去买了点海货。”
“你？做鱼？”
“怎么了。”
秦瑶的视线从他手里的菜刀移到案板上那条还在蹦跶的鱼，又移回来。
“上回你煮面条的事，你忘了？”
“面条是面条，鱼是鱼。两码事。”
“那上上回你炒鸡蛋呢？锅底糊了一层黑嘎巴，我刷了半个钟头。”
“那是火太大了。”
“你现在倒会总结了。”
霍景深没接这茬，握着菜刀，对着那条鲈鱼端详了两秒。
鱼尾巴又甩了一下，溅了他一手鳞片水。
他皱了下眉头。
“你先出去。”
“出去干嘛？”
“杀鱼你别看。”
秦瑶靠在门框上没动，双手抱在胸前。
“我在卫生院给人缝伤口都缝过了，我还怕看你杀鱼？”
“不是怕你怕。是你站在这儿我发挥不出来。”
秦瑶被这话逗得嘴角绷不住了。她转身走出灶房，走了两步又折回来，探头进去。
“刀背先拍鱼头，拍晕了再动手。别跟上次杀鸡似的，追了半个院子。”
“那是公鸡跑得快。”
“那你也够慢的。”
秦瑶丢下这话，走到堂屋坐着去了。
灶房里传来一声闷响——应该是刀背拍在鱼头上的声音。然后是一阵窸窸窣窣的刮鳞声，中间夹杂着两声含混的骂骂咧咧，听不清骂的什么，大概率是鱼又溅了他一身。
半个来钟头以后，灶房里开始飘出一股子鲜味。
秦瑶坐在堂屋的椅子上，手里翻着那本赤脚医生手册，鼻子却一直在吸气。
鱼汤的味道。
不是上次面条糊锅的那种焦糊味，是正经的、鲜的、带着一点生姜和葱段香气的鱼汤味。
她放下书，走到灶房门口往里看了一眼。
灶上的铁锅里，一锅乳白色的鱼汤正在咕嘟咕嘟地冒泡，汤色浓稠，鲈鱼的身段还算完整，没有被煮散。灶膛的火候控制得居然不错，不大不小，维持着小滚的状态。
霍景深站在灶台前端着锅铲，腰上系着秦瑶的围裙——那条碎花布围裙在他身上扎了两圈才勉强系上，蝴蝶结打在腰侧，歪歪扭扭的。
“你居然没煮糊。”
“你能不能对我有点信心。”
“上次你自己说的——‘灶台这东西跟我犯冲‘。”
“上次是上次。我找刘大娘问了做法。”
秦瑶愣了一下。
“你什么时候问的刘大娘？”
“前天。”他拿锅铲舀了一勺汤尝了尝，嘴巴抿了一下，又往锅里撒了一小撮盐。“她说鲈鱼汤最简单，先拿油把鱼两面煎黄，再加开水炖，大火烧开小火焖。关键是火候，不能大，大了汤发苦。”
“你还专门问了啊。”
“嗯。”
秦瑶把目光从锅里收回来，看了看他的手。
他的右手拇指上有一道新鲜的小口子，是刮鱼鳞的时候划的，血已经干了，结了一层薄薄的痂。
她没提这个。
“虾呢？”
“虾在这儿。”霍景深用下巴指了指灶台旁边的小矮桌上，搪瓷盆里的大虾已经煮过了，通红通红的，冒着热气。“你先去堂屋坐着，我剥完端过来。”
“你剥？”
“我剥。”
“你那手，上回包子的褶子都捏不齐——”
“虾又不用捏褶子。”
秦瑶憋着笑回了堂屋。
等了能有一盏茶的工夫，霍景深端着一个搪瓷碟子走进来了。
碟子里摆着一溜虾仁，剥得干干净净，大小均匀地排成两排。每一只虾仁都去了头、去了壳、抽了虾线，只留下白里透粉的肉身。
秦瑶拿筷子夹起一个看了看。
“你真是一只只剥的？”
“不然呢，用嘴吹出来？”
她咬了一口。
虾肉弹牙，带着海水的咸鲜。
“好吃。”
霍景深没坐，又转身回了灶房。再出来的时候端着一大碗鱼汤和两碗米饭。
鱼汤盛在部队发的那种大号搪瓷碗里，汤色奶白，表面漂着几片翠绿的葱花，热气蒸腾。
他把碗筷在桌上摆好，搬了张矮凳坐在秦瑶对面。
秦瑶喝了一口汤。
鲜。
是真的鲜。没有腥味，姜片放得恰到好处，汤底浓而不腻。
她放下碗，盯着霍景深看了两秒。
“你是不是把这辈子在灶台上的运气都用到今天了？”
“你就不能夸我两句？”
“夸你怕你飘。下回再煮出一锅糊锅面，我心理落差太大。”
霍景深不吭声了,夹了一块鱼肚子上的肉，仔细挑了刺，放进秦瑶碗里。
秦瑶吃了两口鱼肉，又喝了两口汤。
吃着吃着，她抬起头。
“景深，孩子的名字你想过没有？”
霍景深正在啃鱼头，嘴里含着骨头含混地应了一声。
“想过。”
“说来听听。”
他把鱼骨头吐到碟子里，擦了擦嘴，一本正经地开口。
“我想了几天，觉得男孩的话，叫霍正则。”
“霍正则？”
“正其义不谋其利，明其道不计其功。正则这两个字出自楚辞，寓意——”
“停。”秦瑶筷子在碗沿上敲了一下，“你给我说实话，你是不是想让你儿子长大以后去当政委？”
“怎么会。这名字堂堂正正——”
“堂堂正正是堂堂正正，可你念一遍——霍正则。像什么？”
霍景深想了想，没想出来。
“像什么？”
“像检讨书的落款。”秦瑶的脸绷不住了。“你想想，将来他犯了错，老师让他写检讨——‘以上是我的深刻反省。检讨人：霍正则。‘这不是老天爷给他安排好了写检讨书的命吗？”
霍景深的表情裂了一秒。
他张了张嘴，想辩驳，又发现秦瑶说得好像有那么点道理，嘴巴又合上了。
“那你说叫什么。”
“我觉得简单点的好。别搞太复杂。”秦瑶筷子点着碗里的虾仁，“一个字就行。比如男孩叫霍安，女孩叫霍宁。安安稳稳、太太平平的，比什么正则强。”
“霍安？”
“嗯。你不喜欢？”
霍景深皱着眉头咂摸了一会儿。
“太短了。”
“短怎么了？好写啊。将来上学写名字，两笔就完事了。你那个霍正则，正字五画、则字六画，写一个名字写到手酸。你心不心疼你儿子？”
“谁说是儿子了，万一是闺女呢。”
“闺女就叫霍宁。一样好写。”
霍景深想了想，嘴角往下压了压。
“我再想想。”
“你那个正则反正不行。”
“不一定。”
“一定不行，我一票否决。”
两个人就着鱼汤和虾仁，你一句我一句地拌嘴。名字的事翻来覆去说了能有十分钟，谁也没说服谁。
霍景深吃完了自己碗里的饭，放下筷子，看着秦瑶碗里还剩的半碗汤。
“喝完。”
“撑了。”
“那虾仁呢？还剩三个。”
秦瑶低头看了看碟子里排着的最后三只虾仁，又看了看霍景深面前的碟子——空的，干干净净，连虾壳都没有。
“你一只都没吃？”
“我不爱吃虾。”
“你不爱吃虾？你上回在食堂抢小周碗里的虾怎么说的？”
霍景深的表情顿了顿。
“那不一样。食堂的虾小，不过瘾，还不如不吃。”
秦瑶没说话，夹起一个虾仁，直接伸筷子怼到他嘴边。
“吃。”
“你吃。”
“你蹲在那儿剥了半天虾自己一只不吃，你是不是有毛病？”
“我真不饿——”
虾仁被怼进了嘴里。
霍景深嚼了嚼，咽了。
秦瑶又夹起第二只。
“这只也是你的。”
“你吃。”
“你再说一遍你吃，我把这碟子扣你脑袋上。”
霍景深把嘴张了，接了第二只。
碟子里还剩最后一只。
秦瑶拿筷子戳了戳那只孤零零的虾仁，想了想，分成两半，一半放进自己碗里，一半放进霍景深碗里。
“一人一半。”
“行。”
两个人把最后半只虾仁各自吃了。
吃完饭，秦瑶靠在椅子上揉肚子。
“你这鱼汤是真不错。刘大娘这师傅没白拜。”
“嗯。”
“就是虾太多了，两斤太奢侈。下回弄一斤就够了。”
“不够。你一个人就吃了大半盆。”
“我哪有？”
“十八只虾，你吃了十四只半。”
秦瑶张嘴想反驳，回忆了一下，发现好像确实吃了那么多。
她把嘴闭上了。
霍景深开始收拾碗筷。他把碗碟摞好端进灶房，秦瑶听到灶房里传来洗碗的水声和碗碟碰撞的叮当响。
她坐在堂屋的椅子上，手放在肚子上。
鱼汤和虾仁的热乎劲还在胃里，暖腾腾的。
肚子里的小家伙动了一下，比上回的力气大了一点，也不是踢，更接近于拿胳膊肘拱了一下。
“吃饱了吧你。”秦瑶低头说。
灶房里传来霍景深的声音。
“说什么？”
“没跟你说。”
“跟谁说？”
“跟你儿子。”
“不一定是儿子。”
“管他是儿子是闺女呢，反正正则这名字不行。”
灶房里安静了两秒。
“我再想想。”
秦瑶把头靠在椅背上，看着堂屋天花板上糊的旧报纸。报纸的日期是去年春天的，边角卷起来了，露出里面的麦秸泥。
窗户外面，十月底的阳光照在院子里的搪瓷脸盆上，反射出一小片流动的光斑，跟着风晃来晃去。
远处操场上有人在吹集合哨，三短一长的哨音穿过半个大院传过来。
过两天就是演习了。
这个下午不会有很多了。
秦瑶闭上眼睛，把手搭在肚子上。
灶房里的水声停了。
过了一会儿，脚步声从灶房方向过来。一只还带着水汽的手，轻轻搭在了她的手背上。
“鱼汤还有半锅，晚上热了你再喝一碗。”
“嗯。”
“橘子吃了没有？今天的两个。”
“吃了一个。”
“再吃一个。”
“晚点吃。”
手没有收回去，跟她的手叠在一起，搁在她的肚子上。
肚子里又拱了一下。
两个人都没说话。
院子里那片光斑还在晃。
